Cibo

25 Settembre 2012

Trieste Next nei rioni: tutti gli appuntamenti in collaborazione con Slow Food

Cibo Nei diversi luoghi coinvolti i cittadini troveranno dei banchetti informativi di Slow Food, dove i bambini potranno divertirsi e mettere alla prova i propri sensi e le proprie conoscenze con i giochi del gusto.

Redazione

25 Settembre 2012

Gusti di frontiera: la mappa dei golosi

Gorizia Lungo le vie e piazze della città con qualche appunto sui relativi sapori e tradizioni culinarie distribuiti negli undici borghi in cui si articola la rassegna gastronomica che si inaugura giovedì, alle 18.30, in piazza Vittoria.

Martina Luciani

24 Settembre 2012

Orti urbani: gli orticoltori udinesi hanno il loro giornale

Udine Su iniziativa di Agenda 21 e del Comune di Udine è nato un periodico che raccoglie articoli, proposte, progetti, note di servizio, ricette e resoconti dell’esperienza in continua espansione tra la periferia e il centro città del capoluogo friulano

Martina Luciani

21 Settembre 2012

Dal 27 al 30 settembre Gorizia torna capitale dell’enogastronomia europea

iGorizia Oltre alla ricca offerta enogastronomica, è stato predisposto un pacchetto di iniziative volto a intrattenere i visitatori a Gorizia per tutta la giornata, con un ricco programma di eventi culturali e di intrattenimento

Martina Luciani

20 Settembre 2012

Sabato 29 settembre ritorna la regata enogastronomica Karsolina

Tour guidati gli organizzatori propongono agli amanti della cultura e dei sapori del Carso triestino tre diversi tour ogni fine settimana.

Redazione

17 Settembre 2012

Vendemmia con noi. Sul Collio, sabato 22 settembre

Čibo.Sì Alle ore 9.30 di sabato 22, la Fattoria Fiegl apre le porte della sua vendemmia ai cittadini. L’iniziativa fa parte dell’Adozione della Ribolla Gialla del 2013, oggetto della vendemmia

Redazione

13 Settembre 2012

Adotta la Ribolla Gialla! Incontro con Matej Fiegl

Čibo.Sì Si avvicina la data di inizio della prima adozione della Ribolla Gialla sul Collio. Per tale occasione abbiamo posto alcune domande a Matej Fiegl

Giacomo Cecotti

13 Settembre 2012

Alla scoperta delle piante aromatiche: corso teorico-pratico sabato presso gli orti sociali di Strada di Fiume

Cibo Il corso si terrà sabato 15 settembre, dalle 10.00 alle 14.00, presso gli orti sociali del Comune di Trieste ed è promosso dall’Associazione Annadana che ha in gestione uno degli appezzamenti dell’orto. Gaia Viola ci insegnerà a scegliere, curare ed utilizzare le piante aromatiche,

Redazione

7 Settembre 2012

Adotta la Ribolla Gialla! Scopriamo la Ribolla Gialla

Čibo.Sì In vista dell’appuntamento “adottivo” del 22 settembre prossimo, scopriamo assieme alcune caratteristiche della Ribolla e di Oslavia

Giacomo Cecotti

6 Settembre 2012

Grozzana, da domani week end di esplorazione dei sapori del Carso

A partire da domani e per tutto il week end, a Grozzana (San Dorligo della Valle), si terrà la “Festa di settembre”, dedicata ai prodotti tipici del Carso. I chioschi enogastronomici apriranno domani a partire dalle 19, sabato e domenica, invece, sarà dato spazio al mercatino “expo” dei prodotti.

Laura Bartoli

6 Settembre 2012

Gorizia si prepara per la nona edizione di Gusti di frontiera

Gorizia Il “villaggio” enogastronomico resterà aperto giovedì 27 settembre dalle 18 fino all’una. Venerdì 28 e sabato 29 gli stand saranno aperti dalle 10 all’una di notte, mentre nella giornata conclusiva, domenica 30 settembre, il sipario sulla manifestazione calerà alle ore 23

Redazione Gorizia

6 Settembre 2012

Monfalcone: sabato 8 settembre torna il Mercato del cibo e del gusto

Monfalcone Dopo la pausa agostana torna in piazza Cavour il Mercato del Cibo e del gusto, appuntamento con le gastronomie del mondo. L’appuntamento è per sabato 8 settembre, dalle 11 alle 17.

Redazione Monfalcone

5 Settembre 2012

Questo weekend festa dell’Uva a Sottolongera

TriesteSabato 8 e domenica 9 settembre si svolgerà a Sottolongera presso la Casa del Popolo “Giorgio Canciani” la tradizionale Festa dell’ Uva, o festa della Vendemmia, come veniva chiamata una volta.

Redazione

4 Settembre 2012

In memoria di Robi Ota. Olivicoltore e vignaiolo del Breg

Cibo Nella notte fra domenica e lunedì è venuto a mancare Robi Ota, uno dei pionieri della moderna olivicoltura nella nostra provincia. Era un nostro amico, lettore e commentatore di Bora.la, persona splendida. Il nostro ricordo

Giacomo Cecotti

3 Settembre 2012

Dubbi e consapevolezze alimentari a margine del Festival Vegetariano

Gorizia Premetto che il Festival Vegetariano mi è piaciuto fin dal suo pionieristico esordio: uno spazio alternativo, dove incontrare persone ispirate da qualcos’altro rispetto le solite manifestazioni gastronomiche e fieristiche…

Martina Luciani