Anche Slow Food sarà presente nell’ambito della manifestazione Trieste Next (28-30 settembre), il Salone europeo dell’innovazione e della ricerca scientifica (www.triestenext.it) con tutta una serie di eventi.
Sabato 29 settembre in Piazza Goldoni al mattino sarà presente il Mercato della Terra, a cura di Slow Food FVG.
Venerdì 28 settembre, a partire dalle ore 17 a Gretta (Villa Prinz) si terrà un incontro su: “Piscianci: dove paesaggio e mondo urbano e rurale si incontrano”, al quale interverrà Marino Vocci.
Sabato pomeriggio a Melara e domenica mattina nel parco di san Giovanni si terranno invece due Laboratori del Gusto, intitolati rispettivamente L’educazione al consumo e L’educazione sensoriale, condotti dalla docente dei Master of Food Matilde Coniglio.
Nei diversi luoghi coinvolti i cittadini troveranno dei banchetti informativi di Slow Food, dove i bambini potranno divertirsi e mettere alla prova i propri sensi e le proprie conoscenze con i giochi del gusto.
Qui per maggiori informazioni sul programma completo della manifestazione nei quartieri.
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