Alla scoperta delle piante aromatiche: corso teorico-pratico sabato presso gli orti sociali di Strada di Fiume

Un corso teorico-pratico con degustazione finale, si terrà sabato 15 settembre, dalle 10.00 alle 14.00, presso gli orti sociali del Comune di Trieste di Strada di Fiume, promosso dall’Associazione Annadana che ha in gestione uno degli appezzamenti dell’orto.
Con la guida di Gaia Viola, appassionata di fitoalimurgia (l’azione di alimentarsi con le piante), impareremo a scegliere, curare ed utilizzare le piante che complementano e completano la cucina naturale della nostra tradizione, oltre a consentire all’orto di crescere evitando la proliferazione di alcune patologie colturali.
Nell’orto sociale pianteremo le aromatiche ed apprenderemo poi come farne buon uso in cucina, realizzando piatti, snack e bevande, che degusteremo assieme. Si prevede bel tempo, soleggiato, ma fresco e ventoso, si consiglia abbigliamento a strati, niente scarpe col tacco, e prenotazione presso info@annadana.it