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12/03/10

Ricette domače: la salsa de ovi

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Cibo Ecco la “ricetta” della salsa alle uova, ricetta assai semplice, ma ormai dimenticata da un mondo che alle uova ha dato un po’ l’ostracismo.. ma qualcuno ancora la fa – di Bibliotopa

Scritto il 12/03/10 alle 20:00 | Permalink | Commenti (3)

11/03/10

Tour delle osmizze: Nadja Legisa a Medeazza

Cibo Quarta puntata del viaggio enogastronomico attraverso le bellezze di Medeazza/Medja Vas. Oggi tocca all’osmica di Nadja Legisa – di Giacomo Cecotti

Scritto il 11/03/10 alle 20:00 | Permalink | Commenti (0)

9/03/10

Ricette domače: la pancetta arrostita

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Cibo Un taglio di carne associato a poche preparazioni come la pancetta, in realtà si presta a svariate applicazioni. Ecco una succulenta ricetta – di Giacomo Cecotti

Scritto il 9/03/10 alle 20:00 | Permalink | Commenti (1)

5/03/10

Aperte le iscrizioni ai corsi gratuiti per conoscere e cucinare il pesce

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Prenderanno il via martedì 16 marzo i corsi gratuiti per la conoscenza e preparazione del pesce.
I corsi si svolgono in 4 serate da due ore l’una, a partire dalle 18 al centro Polivalenete di via Baiamonti per la parte teorica e presso le pescherie del mercato di Via Boccaccio per la parte pratica.
Durante il corso, [...]

Scritto il 5/03/10 alle 17:35 | Permalink | Commenti (1)

4/03/10

Ricette domače: i crostoli

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Cibo I crostoli, dolce tipico da dicembre a Carnevale. E’ tornato il freddo, e adesso non avete più scuse, fateli a casa. Un altro gusto – di Bibliotopa

Scritto il 4/03/10 alle 20:00 | Permalink | Commenti (8)

26/02/10

Ricette domače: le fritole

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Cibo Da Natale a Carnevale e oltre a Trieste le fritole sono uno dei dolci sovrani della pasticceria locale. A voi un suggeimento per prepararle in casa – di Giacomo Cecotti

Scritto il 26/02/10 alle 20:00 | Permalink | Commenti (4)

24/02/10

Ricette domače: le frize

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Cibo Del maiale non si butta via nulla. Le frize sono esempio di come la tradizione contadina sapeva sfruttare tutto, anche gli scarti – di Giacomo Cecotti

Scritto il 24/02/10 alle 20:00 | Permalink | Commenti (6)

18/02/10

Tour delle osmizze: Luciana Pahor a Medeazza

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Tour delle osmizze: Luciana Pahor a Medeazza

Cibo Le meraviglie gastronomiche del nostro Carso on finiscono mai. A Medeazza potete provare il primo speck carsico – di Giacomo Cecotti

Scritto il 18/02/10 alle 20:00 | Permalink | Commenti (6)

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Commenti

Diego Manna su Una pipì costata cara
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Alessio su Dolegna chiede al Governo di aumentare il tasso alcolemico massimo per chi ha più di 29 anni
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18:35 Polveri sottili: a Udine potrebbe scattare mercoledì il piano anti smog

Dopo i due sforamenti di sabato e domenica anche nella giornata di oggi 15 marzo il livello di polveri sottili resta oltre la soglia di guardia, facendo prevedere l’entrata in vigore delle limitazioni al traffico definite dal Piano d’Azione Comunale a partire da mercoledì 17 marzo. “Questa mattina i valori medi di pm10 si attestavano [...]