Cibo

23 Settembre 2014

Al via a ottobre la rassegna enogastronomica Ein Prosit

90 appuntamenti tra cene stellate, degustazioni guidate, mostra assaggio, laboratori dei sapori fra Tarvisio e Malborghetto.

Redazione

19 Agosto 2014

I formaggi di Dario Zidarič, il Carso tra cielo e terra

Partecipa agli eventi di Joseph alla fattoria Zidarič! Prepotto. Praprot. La famiglia Zidarič vive e lavora ai margini del paese, in un piccolo microcosmo fatto di prati e boschi. Colline e cielo. Non ci sono indicazioni per l’azienda e per …

Giacomo Cecotti

1 Luglio 2014

Recensione del Carso: “L’unico liquido rosso che scorre è il vino!”

Il sommelier Daniele Agliata, già firma di GQ e creativo per un’importante agenzia nazionale di comunicazione, ha visitato nelle scorse settimane il nostro territorio, approfondendo la conoscenza dei vini del Carso (condividendo bicchieri e chiacchiere con chi vi scrive). Dalla …

Enrico Maria Milič

18 Giugno 2014

Marko Tavčar, i vini di “Pietra”

Kreplje, giugno 2014 Leggera collina, fra il confine di Monrupino e Duttogliano/Dutovlje. Poche case, ma tanti boschi, campi e vigne. Passano poche macchine per questa strada di campagna e mentre cerchiamo la nostra meta, passa un trattore. Fa veramente tanto …

Giacomo Cecotti

16 Giugno 2014

Lavora e conosci la pietra del Carso, a Pliskovica

Sabato 21 giugno, Joseph organizza metà giornata di divertimento e formazione a Pliskovica: protagonista sarà lo scalpellino del paese, Jernej Bortolato, che guiderà un workshop per lavorare la pietra del Carso

Enrico Maria Milič

12 Giugno 2014

Giorgio Clai, un anno dopo. Il vino e il territorio, un biglietto di sola andata

Il cuore, il sapore, la strada sono un biglietto di sola andata, per cui arrivare è facile, andare difficile, e tornare una necessità. I vini Clai!

Giacomo Cecotti

10 Giugno 2014

Resistenza Naturale di Jonathan Nossiter, vignaioli resistenti a Trieste al cinema Ariston

La notizia ALL’ARISTON SOLO MARTEDÌ 10 E MERCOLEDÌ 11 GIUGNO “RESISTENZA NATURALE” DI JONATHAN NOSSITER, IL NUOVO DOCUMENTARIO DEL REGISTA DI “MONDOVINO”. Oltre la notizia. Jonathan Nossiter fece centro 10 anni fa con il documentario “Mondovino”, un viaggio e un …

Giacomo Cecotti

5 Giugno 2014

Slow Food oggi a Trieste per la Giornata dell’Ambiente

Anche la Condotta Slow Food di Trieste fa parte degli eventi organizzati dal Comune di Trieste in occasione della Giornata mondiale dell'Ambiente di o

Enrico Maria Milič

4 Giugno 2014

Incontro speciale coi vini Slow di Matej

Il 7 giugno incontra Matej Lupinc e scopri i suoi vini

Redazione

3 Giugno 2014

Trieste MareMorje Vitovska. Il golfo incontra il vino!

Venerdì 6 e sabato 7 giugno 2014, dalle 17 alle 23, presso il Salone degli Incanti (ex Pescheria) si svolgerà l’ottava edizione di Trieste MareMorje Vitovska, organizzata dall’Associazione dei Viticoltori del Carso-Kras. Un ponte di gusto unirà idealmente le eccellenze …

Giacomo Cecotti