Le nostre pubblicazioni
- Le mudande de San Nicolò €5,00
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I briganti della Carnia
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€12,00Il prezzo originale era: €12,00.€11,40Il prezzo attuale è: €11,40. -
Strafanici per tuti i cantoni de Trieste
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Le disgrazie del tran de Opcina
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Triestini e napoletani
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La testa per intrigo
€14,00Il prezzo originale era: €14,00.€13,30Il prezzo attuale è: €13,30. - San Nicolò e el pesseto gialo €5,00
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Te son bela come el cul dela padela
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La bereta de San Nicolò
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L'esodo de Lussin
€10,00Il prezzo originale era: €10,00.€5,00Il prezzo attuale è: €5,00.
Archivi tag: ricette dell’euroregione
14 Ottobre 2009
Gli zlikrofi di Idria
Sono i tortelli di Idria dall’inconfondibile ripieno di patate. Piuttosto difficili da preparare, valgono però la fatica, a meno di non volerli testare nella versione da supermercato: si trovano infatti nel reparto surgelati delle principali catene di supermercati sloveni. Consiglio: …
14 Ottobre 2009
Gnocchi di susine
Non c’è niente di più goriziano degli “gnochi de susini”. O forse no, perchè la ricetta è di chiara origine austriaca, non fosse altro perchè è sì un primo, ma è anche dolce. Fatto sta che, per chi fosse già …
14 Ottobre 2009
La Gubana, quella di Gorizia
E’ il dolce simbolo di Gorizia. Tanto che alle sue origini e alle diverse varianti che assume la ricetta sono state dedicate vere e proprie biografie. La pasta dolce ripiena di frutta secca, da non confondere con il presniz (o …
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Troppo triestini
Triestini e napoletani
The origin of Nosepolis
Tachite al Tram
Magnar ben, per bon – Cucina triestina in dialetto