Archivi tag: gubana

2 Gennaio 2011

Gubana da Guinness dei primati a Cividale

Cividale del Friuli nel Guinness dei primati. La città ducale ha realizzato la gubana più grande del mondo: 59,3 kg. Alla semplice cerimonia sotto il loggiato del palazzo comunale – riferisce l’Ansa – sono intervenute centinaia di persone che hanno …

Trieste

23 Novembre 2010

Quando la gubana diventa “cubana”

Clamorosa gaffe di un sito turistico. All’interno di una proposta di viaggio a Gorizia, dopo un breve excursus storico e una descrizione dei monumenti degni di nota, propone alcuni suggerimenti enogastronomici: “Anche l’olio di oliva Carbona, il miele, le grappe,i …

Gorizia e Litorale

14 Ottobre 2009

La Gubana, quella di Gorizia

E’ il dolce simbolo di Gorizia. Tanto che alle sue origini e alle diverse varianti che assume la ricetta sono state dedicate vere e proprie biografie. La pasta dolce ripiena di frutta secca, da non confondere con il presniz (o …