Archivi tag: cucina

2 Settembre 2019

…E ora Pasta! Il nuovo libro di cucina di Elisabetta Danielli e Marco Englaro

E’ in libreria il nuovo libro degli autori di Jota Continua

B-Kultur, Cibo, Libri: saggi, romanzi, ecc.
cucina triestina
9 Novembre 2018

L’Imperial Regia Cucina di Trieste: domenica la presentazione della collana

Domenica 11 novembre alle 14 al Salone degli Incanti la presentazione della collana dedicata alla cucina triestina d’epoca di Edda Vidiz

B-Kultur, Cibo, Libri: saggi, romanzi, ecc.
12 Dicembre 2016

“L’Italia e il cibo nella mia testa” – intervista a Paola Bacchia, pt.2

Questo articolo è il seguito dell’intervista pubblicata venerdì 9 dicembre su Bora.la. La prima parte la potete trovare a questo link. Circa un anno fa mi sono imbattuto nel profilo Instagram “Italy On My Mind” di Paola Bacchia, food blogger …

B-Kultur, Cibo, Confini, Trieste, viaggi, Visti dall'estero
9 Dicembre 2016

“L’Italia e il cibo nella mia testa” – intervista a Paola Bacchia

Circa un anno fa mi sono imbattuto nel profilo Instagram “Italy On My Mind” di Paola Bacchia, food blogger australiana di origini italiane e insegnante di cucina. Seguita da quasi 30,000 follower  e autrice del libro “Italian Street Food”, Paola …

B-Kultur, Cibo, Integrazione, Trieste, viaggi, Visti dall'estero
20 Novembre 2012

La nouvelle cuisine alla triestina

Chi xe ogi: Massimiliano Cernecca
Maxino ci dimostra inconfutabilmente l’importanza della dialettica nella compilazione dei menù dei ristoranti

Quel de la quela