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Asparagi e bruscandoli, ricette e prezzi in vista del menù pasquale

Spendere Pasqua è in arrivo e nel reparto ortofrutta dei supermercati regnano, come ogni anno in questo periodo, gli asparagi. Ma c’è anche chi opta per la raccolta dei loro parenti selvatici: i bruscandoli (qui i consigli e le ricette di Giacomo Cecotti). Inviateci la vostra ricetta.