Il Bar Buffet Franceschini vince il premio mangiar bene low cost del Gambero Rosso

Il Bar Buffet Franceschini vince il premio nazionale mangiar bene low cost del Gambero Rosso, nella categoria “Break gourmet-street food”, dedicata ai locali segnalati per lo sfizio di mangiare in piedi, per chi non vuole rinunciare alla qualità anche a colazione o per chi vuole concedersi una pausa da gourmet.
Il Bar Buffet Franceschini, sito in via Beccaria 3 a Trieste, è l’unico locale in regione ad aver vinto il premio, che ora fa bella mostra esposto al suo interno.
Al momento il buffet Franceschini inoltre ospita la mostra fotografica di Francesco Chiot, “Foto dal finestrino”, inaugurata la sera del 5 luglio e che proseguirà fino al 29 luglio.
“Quando ero piccolo viaggiavo nel sedile posteriore dell’auto dei miei genitori e guardavo passare accanto a me paesaggi e situazioni di mondi sconosciuti, veloci come pallottole, mentre nello spazio di quel sedile mangiavo, leggevo, vivevo in una dimensione diversa da quella che scorreva fuori. Mi sono accorto di quanto quelle istantanee mi abbiano influenzato solo recentemente quando ho ripreso a viaggiare come passeggero e a rivolgere la mia attenzione alla realtà parallela che mi scorreva accanto, fuori dal finestrino. Una realtà veloce e indipendente dalla mia volontà, con cui non posso interagire ma che posso catturare nello spazio dei pochi attimi in cui passerà di fianco a me.
Questa piccola esposizione è dedicata a tutti i viaggiatori per forza, per lavoro, per dovere che passano il tempo a vivere un mondo in movimento attraverso la cornice di un finestrino.” Francesco Chiot.