Olivicoltura in crescita: 27 aziende nell’Isontino

Venti ettari per oltre 6.700 alberi. Sono i dati dell’olivicoltura nella provincia di Gorizia, un settore in netta espansione negli ultimi anni, sia nell’Isontino che sul Carso goriziano e triestino. In provincia di Gorizia sono attualmente 27 gli olivicoltori, con in testa le aziende Komjanc di San Floriano e Castelvecchio di Sagrado. Il numero sale a 54 nel Triestino, dove la produzione complessiva di olio, prevalentemente di qualità Bianchera, è arrivata l’anno scorso a oltre 560 quintali. In controtendenza andrà, invece, la produzione di quest’anno, ridotta addirittura del 50% a causa delle condizioni climatiche non favorevoli.