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Sai che pesci pigliare? La guida al consumo critico in pescheria del WWF e dell’AMP Miramare

Trieste Nel cartellino delle pescherie, diventato recentemente famoso a causa della polemica sull’utilizzo del dialetto, oltre al nome del prodotto sono presenti altre informazioni, fondamentali per poter fare una scelta consapevole al momento dell’acquisto. Un progetto del WWF e dell’AMP Miramare ci aiuta nell’analisi.