Oggi mio figlio Tadej, assieme agli altri bambini dell’asilo nido ‘Frutti di Bosco’ di Opicina – Op?ine, è stato in visita presso l’ottima fattoria ‘Gruden-Žbogar’ di Samatorca, 47, in Provincia di Trieste.
Tutti i bambini e i loro genitori hanno imparato come si produce il formaggio, con una lezione pratica impartita da un tecnico caseario che lavora per questa fattoria.
Poi abbiamo visitato le stalle e il pollaio.
Per comprare frutta, verdura, carne, formaggio, miele, vino, liquori prodotti in Carso, oltre che per esperienze didattiche come quella fino adesso descritta, vi consiglio questa fattoria: il numero di telefono è 040.229191. Qua il link alla cartina geografica di Google Maps.
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Troppo triestini
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Triestini e napoletani
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The origin of Nosepolis
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Tachite al Tram
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Magnar ben, per bon – Cucina triestina in dialetto
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ci vado sempre. consiglio il formaggio alle erbe. per i polli consiglio l’ agriturismo di gropada. invece a draga si possono prendere liberamente le uova, e si lasciano i soldi in un cofanetto vicino al pollaio.