Natale! Ecco le Adozioni del cibo futuro 2017, di Carso e Istria

L’associazione Joseph per questo dicembre 2016 organizza le “Adozioni del cibo futuro di Carso e Istria”. Chi le sottoscrive ha la possibilità di pre-acquistare prodotti del territorio per poi ritirarli in azienda agricola tramite una visita didattica nei prossimi mesi. Sono in adozione il miele carsolino, la malvasia istriana ‘bio’, il prosciutto carsolino e uno spumante di vitovska e malvasia.

A chi sottoscrive l’Adozione del Cibo Futuro di Joseph viene consegnato a Trieste a mano il Certificato di Adozione confezionato in una busta timbrata dall’associazione Joseph.

Lo scopo sociale delle Adozioni è duplice. Adottando un prodotto prima che sia pronto, l’acquirente anticipa i costi che l’agricoltore dovrà sostenere fino alla consegna del prodotto stesso, per esempio alleviandolo dal ricorso alle banche e saltando la grande distribuzione o altre rivendite. In secondo luogo inoltre, nel giorno di consegna del prodotto, l’acquirente godrà di una divertente formazione pratica utile a capire come funzionano le produzioni agricole del nostro territorio rurale nonché a comprendere i nostri sapori di qualità tramite degustazioni guidate.

I PRODOTTI, LE AZIENDE E I COSTI DELLE ADOZIONI

I prodotti adottabili sono tutti di qualità artigianale e sono il frutto del lavoro di aziende decisamente sostenibili. Ecco nel dettaglio che prodotto si può adottare: