“Cuochi senza frontiere” dedica una puntata a Nova Gorica

Nova Gorica protagonista di "Cuochi senza frontiere". La città sarà al centro della trasmissione in onda domani alle 11 su Rete 4.
La novità della trasmissione riguarda le origini dei provetti cuochi: un concorrente originario della località ed uno forestiero si sfideranno nel preparare piatti tipici della tradizione del posto rigorosamente a base dell’ingrediente principale.
Sfondo della gara di abilità, per la puntata che andrà in onda su Rete 4 sabato 13 dicembre, saranno la città di Trieste e quella di Nova Gorica.
Davide Mengacci, con base… 

a Trieste, spiegherà le due ricette proposte dai cuochi provetti e fornirà aneddoti sull’ingrediente principale e suggerimenti ai concorrenti su come preparare i piatti, mentre l’inviata Michela Coppa racconterà i luoghi, le produzioni enogastronomiche d’eccellenza e la cultura di Nova Gorica.
Due cuochi, Alenka Kodele e Sebastjan Pahor, tutti e due impiegati della società Hit, presenteranno al ristorante Calypso del Perla due diversi piatti accomunati da un importante ingrediente: la rosa, simbolo appunto della città di Nova Gorica.