Domani a Monfalcone ultimo appuntamento con il Mercato del Cibo e del Gusto

Ultimo appuntamento, per il 2012, con il Mercato del Cibo e del Gusto, che sabato 13 ottobre saluterà i suoi ormai affezionati frequentatori con la solita verve. Dalle 11 alle 17, all’interno dell’area del mercato di piazza Cavour e in quella retrostante la pescheria Solidoro, ci sarà il tradizionale food and taste market di gastronomie dal mondo: quella araba (a cura del ristorante Mille e una Notte), delle Mauritius (osteria Alla Fortuna), serba (Rustiko), Britannica (Hostaria al Refolo).
Le dimostrazioni in questa occasione saranno particolarmente golose: alle ore 12.00 l’Isis “Bonaldo Stringher” Udine «futuri Chef» presenteranno “Cjalsons e Frico da passeggio”. Alle 14.00 il Gruppo Multietnico “Mani in Pasta” presenterà i dolci tradizionali “griwech” di Kheira (Algeria), “foilica” di Alina (Romania), “strudel noci ricotta” di Miriam (Slovacchia), e il the di Numbe (Senegal). Il cibo incontrerà poi il cinema in “scatti celebri” a cura di Fotoraspar e La Cornice.
«La nostra avventura iniziata il 9 giugno ha percorso questa calda estate con un successo crescente. Il Mercato del Cibo e del Gusto è una realtà e ha avuto il giusto riconoscimento – commenta l’organizzatrice, Gloria Viezzoli – .Ci piace essere piccoli e non abbiamo velleità di diventare un “evento”, siamo contenti di aver indovinato la formula, l’idea era ed è quella di un momento di convivialità estemporanea. Abbiamo stimolato la curiosità, anche grazie ai tanti sponsor che ci hanno sostenuti, e questo è importante».