{"id":81115,"date":"2021-04-15T14:09:40","date_gmt":"2021-04-15T13:09:40","guid":{"rendered":"https:\/\/bora.la\/?p=81115"},"modified":"2021-04-15T14:09:40","modified_gmt":"2021-04-15T13:09:40","slug":"illycaffe-e-universita-di-trieste-ancora-insieme-fino-al-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bora.la\/2021\/04\/15\/illycaffe-e-universita-di-trieste-ancora-insieme-fino-al-2025\/","title":{"rendered":"Illycaff\u00e8 e Universit\u00e0 di Trieste ancora insieme fino al 2025"},"content":{"rendered":"

\u00c8 stata rinnovata questa mattina, per altri quattro anni, la collaborazione tra\u00a0illycaff\u00e8 S.p.A. e Universit\u00e0 di Trieste<\/b>\u00a0in progetti di ricerca, didattica e aggiornamento professionale.<\/p>\n

L\u2019accordo prevede esperienze formative altamente qualificate per gli studenti UniTS con potenzialit\u00e0 di futuro inserimento professionale, oltre a offrire opportunit\u00e0 di specializzazione e tirocini a laureandi, neolaureati e dottorandi.<\/p>\n

Le aree tematiche oggetto dell\u2019accordo vanno dagli aspetti organolettici e sensoriali del caff\u00e8<\/a> agli aspetti biologici della pianta, dalle tecnologie per la trasformazione della materia prima fino alla chimica della bevanda e sperimentazioni cliniche. Sono stati inseriti, inoltre, aspetti legati alla progettazione di macchine per la preparazione del caff\u00e8 e all\u2019ottimizzazione in chiave sostenibile di una vasta gamma di prodotti e processi utilizzati nell\u2019intera filiera.<\/p>\n

\u201cE\u2019 dal 2004 che l\u2019Ateneo e la grande azienda triestina uniscono risorse e conoscenze per fare grande l\u2019industria del caff\u00e8, una delle eccellenze del nostro territorio che ha conquistato il mondo intero \u2013 ha affermato il\u00a0Rettore Roberto Di Lenarda<\/b>\u00a0\u2013 grazie all\u2019integrazione tra ricerca accademica ed esigenze di mercato, i nostri studenti beneficiano di un proficuo interscambio tra mondo degli studi e del lavoro, garantendo innovazione\u201d.<\/p>\n

\u201cLa crescita personale \u00e8 uno dei principi guida della illycaff\u00e8 \u2013 racconta\u00a0Furio Suggi Liverani, Chief Scientific Officer di illycaff\u00e8<\/b>\u00a0\u2013 che l\u2019azienda porta avanti attraverso la condivisione della conoscenza e la formazione lungo tutta la filiera. In un mondo frenetico e orientato al cambiamento continuo, la collaborazione fra le imprese e le universit\u00e0 unisce una serie di competenze che possono diventare un valido contributo all\u2019innovazione\u201d.<\/p>\n

Un ulteriore passo in avanti della collaborazione fra illycaff\u00e8 e Universit\u00e0 di Trieste \u00e8 stato segnato dal\u00a0Master Universitario inter-ateneo di primo livello in Economia e Scienza del Caff\u00e8 \u2013 Ernesto Illy<\/b>, che negli anni ha riconfermato Trieste<\/a> come polo mondiale della cultura del caff\u00e8. Giunto alla sua decima edizione, questo corso unico al mondo, condivide i saperi attraverso un corpo docente proveniente da centri d\u2019eccellenza come quello dell\u2019ateneo giuliano, offrendo una preparazione a tutto tondo sulla filiera del caff\u00e8.<\/p>\n

La relazione tra universit\u00e0 e impresa si riconferma un asset chiave per la promozione dello sviluppo economico globale.<\/p>\n

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