{"id":71810,"date":"2015-09-22T07:23:58","date_gmt":"2015-09-22T06:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/bora.la\/?p=71810"},"modified":"2015-09-26T14:43:27","modified_gmt":"2015-09-26T13:43:27","slug":"il-miele-del-carso-e-gli-altri-degusta-le-differenze-con-fausto-e-ales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bora.la\/2015\/09\/22\/il-miele-del-carso-e-gli-altri-degusta-le-differenze-con-fausto-e-ales\/","title":{"rendered":"Il miele del Carso e gli altri: degusta le differenze con Fausto e Ale\u0161"},"content":{"rendered":"

Joseph organizza sabato alle 11.30 da Romi una degustazione guidata (gratuita a registrazione) del fantastico miele del Carso, in compagnia del pluripremiato apicoltore Fausto Settimi e di Ale\u0161 Pernar\u010di\u010d dell’azienda agricola Jakne. I due apicoltori del Consorzio tra gli Apicoltori della Provincia di Trieste guideranno i presenti a comprendere il gusto dei nostri mieli, nonch\u00e9 il senso e la storia delle nostre produzioni a confronto col miele che ordinariamente troviamo in supermercato.<\/p>\n

GRATIS A MA A REGISTRAZIONE OBBLIGATORIA<\/strong>
\nPer partecipare non dovete pagare ma scrivere, mandando i nomi e i cognomi vostri e di chi viene con voi, a contact@joseph.land<\/p>\n

L’EVENTO, PROGRAMMA, DOVE E QUANDO<\/strong>
\nLa degustazione formativa si terr\u00e0 sabato 26 settembre alle ore 11.30 da Romi, in via Torino 30 a Trieste. Qua l’evento su Facebook<\/a> e qua la scheda evento su Joseph<\/a>. Una speciale attenzione verr\u00e0 data alle variet\u00e0 pi\u00f9 note frutto del pascolo delle api in Carso: marasca, tiglio, acacia nonch\u00e9 ovviamente il millefiori che possiamo considerare il blend pi\u00f9 rappresentativo di quello che la flora autoctona ha da offrirci, nella sua unicit\u00e0 assoluta.\u00a0Con Settimi e Pernar\u010di\u010d comprenderemo, degustandole, le differenze tra un miele prodotto a regola d’arte e con preoccupazione per la salute sia degli umani che dell’ambiente.<\/p>\n

L’AZIENDA APISTICA SETTIMI-ZIANI<\/strong>
\nA conduzione familiare, \u00e8 situata a Trebiciano in una zona caratterizzata dalla variet\u00e0 di piante autoctone e per l’assenza di pesticidi, eccellente habitat per lo sviluppo dell’apicoltura. Ha vinto riconoscimenti nazionali per il suo miele di marasca. Svolge anche il ruolo di fattoria didattica<\/p>\n

L’AZIENDA APISTICA JAKNE<\/strong>
\nA conduzione famigliare, ha sede a San Giovanni di Duino, un territorio unico per la tensione tra mare e campagna e quindi per le ottime condizioni favorevoli ad una ricca biodiversit\u00e0. L’azienda svolge prevalentemente attivit\u00e0 di apicoltura ed olivicoltura, mentre rivestono un ruolo marginale viticoltura e orticoltura. “Martin Krpan” \u00e8 il nome del miele prodotto in questa fantastica terra bagnata dal Timavo, ispirandosi ad uno degli eroi della letteratura popolare slovena per bambini. I mieli principali sono acacia, tiglio, melata, millefiori e santoreggia-edera.<\/p>\n

CHI E’ JOSEPH?<\/strong>
\nE’ un’associazione di promozione del Carso e della cultura della terra. Sostiene la societ\u00e0 locale, le aziende con approccio ecologico e la cooperazione tra di noi. Il sito web di Joseph<\/a>.<\/p>\n

IL CALENDARIO DI PISUS – COMUNE DI TRIESTE<\/strong>
\nL’evento fa parte del calendario di PISUS, un progetto del COMUNE DI TRIESTE per l’Animazione urbana del centro citt\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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