{"id":52606,"date":"2011-10-24T19:08:54","date_gmt":"2011-10-24T17:08:54","guid":{"rendered":"https:\/\/bora.la\/?p=52606"},"modified":"2011-10-25T08:55:26","modified_gmt":"2011-10-25T06:55:26","slug":"adotta-un-ulivo-la-visita-alluliveto-con-la-bora-e-al-frantoio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bora.la\/2011\/10\/24\/adotta-un-ulivo-la-visita-alluliveto-con-la-bora-e-al-frantoio\/","title":{"rendered":"Adotta un ulivo! La visita all’uliveto (con la bora) e al frantoio"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Sabato 22 ottobre, seconda giornata di \u201cAdotta un ulivo!\u201d
\nNonostante la bora sferzante un numeroso pubblico di adottanti si \u00e8 presentato al secondo appuntamento dell\u2019iniziativa.
\nI presenti infreddoliti hanno seguito attentamente la lezione della dottoressa Natascia Riggi.
\nQuella di sabato \u00e8 stata una lezione tecnica sull\u2019olivicoltura locale, con un vigoroso approfondimento sui parassiti e le malattie che colpiscono i nostri alberi.
\nSul campo abbiamo toccato con mano gli ulivi, le olive verdi della bianchera, dissezionandole letteralmente, le foglie e infine anche le trappole destinate ad uno dei pi\u00f9 temibili nemici delle olive, la mosca olearia.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Abbiamo parlato di concimazione (nell\u2019uliveto in questione a base di letame di cavallo) e di lotta integrata, quella praticata dal \u201cnostro\u201d olivicoltore Rado Kocjan\u010di\u010d.
\nDue parole sulla lotta integrata. L\u2019agricoltura a lotta integrata prevede un monitoraggio continuo negli oliveti, in base a vari parametri viene valutata la presenza di parassiti dannosi per la pianta e la sua produzione. Solo al superamento di una certa soglia viene praticato un intervento chimico mirato e concreto, altrimenti le piante non vengono trattate in alcun modo. A dimostrare l\u2019efficacia di tale tipo di lotta stanno anche i 5 anni consecutivi in cui non c\u2019\u00e8 mai stato bisogno di trattare gli alberi.<\/p>\n

A seguire ci siamo spostati al vecchio frantoio di San Dorligo Dolina, dove la dottoressa Riggi e Rado Kocjan\u010di\u010d ci hanno spiegato come veniva fatto una volta l\u2019olio (non extravergine), rimarcando le nette differenze con l\u2019attuale modo di produrre olio extravergine d\u2019oliva.<\/p>\n

Tutti interessati e infreddoliti ci siamo dati appuntamento a sabato 5 novembre alle 8.30<\/strong>, presso Dolga Krona per raccogliere e poi molire le olive. In caso di maltempo stabiliremo altra data.<\/p>\n

Un sentito ringraziamento a Natascia Riggi.<\/p>\n

Per informazioni e tutti gli approfondimenti www.cibo.si<\/a>, cibo@bora.la
\n<\/strong><\/p>\n

Di seguito alcune foto.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

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\"\"<\/a><\/p>\n

bora.la\/cibo<\/a> | <\/span>Promuovi anche tu la tua pagina<\/a>
\n\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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