{"id":39237,"date":"2010-08-07T09:01:29","date_gmt":"2010-08-07T07:01:29","guid":{"rendered":"https:\/\/bora.la\/?p=39237"},"modified":"2010-08-07T09:01:29","modified_gmt":"2010-08-07T07:01:29","slug":"laguna-golosa-a-grado-degustazioni-e-specialita-di-pesce-nei-casoni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bora.la\/2010\/08\/07\/laguna-golosa-a-grado-degustazioni-e-specialita-di-pesce-nei-casoni\/","title":{"rendered":"Laguna golosa, a Grado degustazioni e specialit\u00e0 di pesce nei casoni"},"content":{"rendered":"

Il 5 settembre Laguna golosa propone a tutti gli appassionati del gusto un viaggio di esplorazione nel mondo dei sapori e della cultura della laguna di Grado. Organizzata dall\u2019Agenzia TurismoFVG, l\u2019iniziativa \u00e8 realizzata in collaborazione con il Comune di Grado, l\u2019Ersa, l\u2019Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, e l\u2019associazione \u201cGraisani de pal\u00f9\u201d. Con una formula che unisce sapori e territorio, la manifestazione offre l\u2019opportunit\u00e0 di conoscere l\u2019ambiente naturale della laguna di Grado e le sue peculiarit\u00e0.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cLa manifestazione offre alla nostra laguna un\u2019ottima occasione di farsi conoscere, permettendo a visitatori e turisti di capirne e apprezzarne le tante attrattive\u201d \u2013 ha dichiarato il vicepresidente della Regione e l\u2019assessore alle Attivit\u00e0 produttive Luca Ciriani. \u201cLaguna golosa unisce l\u2019attenzione per gli aspetti naturali di un ecosistema raro e prezioso con l\u2019interesse per la cultura, le tradizioni e l\u2019enogastronomia locale\u201d.<\/p>\n

\u201cRingrazio tutti, in particolare il vicepresidente della Regione, il responsabile dell\u2019Area Enogastronomica di TurismoFVG e quanti hanno dato la loro disponibilit\u00e0 a collaborare per la realizzazione dell\u2019evento\u201d \u2013 ha dichiarato il commissario straordinario del Comune di Grado Giovanni Blarasin. \u201cRitengo che questo particolare appuntamento costituisca un\u2019occasione unica per far conoscere al pubblico un patrimonio ambientale e culturale come la laguna di Grado, che per un giorno aprir\u00e0 le proprie porte al fine di diffondere storia, cultura, tradizioni e gastronomia attraverso un programma ricco di proposte culinarie, mostre, intrattenimenti ed escursioni\u201d.<\/p>\n

Laguna golosa offrir\u00e0 quindi ai suoi ospiti la possibilit\u00e0 di visitare la laguna e le sue costruzioni pi\u00f9 tipiche, i casoni, e di sostarvi per delle pause gourmant. Per tutto il giorno, a partire dalle ore 10.00, ogni 30 minuti la motonave salper\u00e0 dal Molo Torpediniere per condurre gli ospiti sull\u2019Isola della Ravaiarina. Sull\u2019isola, dove oltre al ristorante saranno allestiti diversi stand, sar\u00e0 possibile assaggiare le specialit\u00e0 della laguna preparate dai migliori ristoratori dell\u2019Isola del Sole: pasta ai fasolari e frittolin con polentina, boreto di seppie, spiedini di cefalo, sgombro all\u2019agro con crostone di pane, zuppa di cozze. Da accompagnare con i vini Doc del Friuli Venezia Giulia, che sar\u00e0 possibile degustare in due stand. E per concludere, gelato artigianale, caff\u00e8 e santonego.<\/p>\n

L\u2019Isola della Ravaiarina sar\u00e0 anche la stazione di partenza per le tante escursioni organizzate, attive fino alle ore 17.00. Sar\u00e0 possibile, per esempio, visitare i casoni tipici della laguna: il Casone \u201cF.lli Gianni e Dario Olivotto\u201d, dedicato all\u2019enogastronomia e alle tradizioni del Carso, con prodotti, vini, intrattenimento musicale e folcloristico a tema, il Casone \u201cF.lli Cesare e Licinio Polo\u201d e il Casone \u201cWitige Gaddi\u201d.
\nA bordo della barca del Tipicamente friulano, l\u2019Ersa propone un \u201cGiro della laguna\u201d per scoprire insieme alle atmosfere marittime e alla natura della laguna i sapori \u201ctipicamente friulani\u201d di Montasio, San Daniele e vino Friulano Doc.
\nAnche la visita all\u2019Isola Valle del Moro sar\u00e0 all\u2019insegna del gusto: ad attendere i viaggiatori, una degustazione curata dall\u2019Ersa dei prodotti del \u201cTipicamente friulano\u201d in abbinamento al vino Friulano Doc.<\/p>\n

Non solo enogastronomia sulle barene gradesi, per\u00f2. L\u2019Isola della Ravaiarina sar\u00e0 attrezzata anche per l\u2019intrattenimento, con uno spazio wellness curato dalla Git di Grado, laboratori del gioco per divertire i pi\u00f9 piccoli, un\u2019area dedicata alla creazione dal vivo di sculture di fieno e un\u2019altra dove sar\u00e0 possibile osservare le attivit\u00e0 pi\u00f9 tipiche del lavoro dei pescatori e infine una mostra fotografica allestita dall\u2019Agenzia TurismoFVG.<\/p>\n

Per informazioni e prenotazioni contattare l\u2019infopoint TurismoFVG di Grado al numero 0431 877111 o all\u2019indirizzo info.grado@turismo.fvg.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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