{"id":34664,"date":"2010-06-04T11:28:37","date_gmt":"2010-06-04T10:28:37","guid":{"rendered":"https:\/\/bora.la\/?p=34664"},"modified":"2010-09-19T17:09:18","modified_gmt":"2010-09-19T15:09:18","slug":"provincia-trieste-e-consorzi-produttori-alleati-per-la-promozione-prodotti-tipici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bora.la\/2010\/06\/04\/provincia-trieste-e-consorzi-produttori-alleati-per-la-promozione-prodotti-tipici\/","title":{"rendered":"Provincia e Consorzi produttori alleati per la promozione dei prodotti tipici"},"content":{"rendered":"

Convenzione tra la Provincia di Trieste e i Consorzi dei produttori per la promozione del territorio e dei prodotti agroalimentari ed enogastronomici tipici. <\/p>\n

\u201cL\u2019intesa raggiunta oggi ci permetter\u00e0 di organizzare con maggiore efficacia e sinergia alcune importanti manifestazioni \u2013 ha detto il vice presidente della Provincia, Walter Godina \u2013 mirate alla promozione del territorio e dei prodotti enogastronomici tipici, da realizzarsi nell\u2019anno 2010″.
\nIl primo appuntamento in programma venerd\u00ec 18 giugno Mare e Vitovska, manifestazione che si terr\u00e0 al Castello di Duino dedicata alla promozione del vitigno autoctono Vitovska che abbiner\u00e0 alle degustazioni del vino e dei prodotti tipici, lo spettacolo Pupkin Kabarett, ideato da una compagnia di Teatro Comico ben conosciuta nella provincia di Trieste.
\nNel mese di settembre sar\u00e0 organizzato Terrano e vini rossi del Carso, una serie di degustazioni guidate del vino Terrano e degli altri vini rossi dei produttori dell\u2019altipiano carsico, allestite presso alcuni gazebo in centro citt\u00e0 a Trieste dove i quattro consorzi presenteranno i loro prodotti gratuitamente. In ottobre in occasione della Barcolana 2010, dopo il successo riscontrato nel 2009, le degustazioni guidate dei prodotti del territorio saranno allestite nello spazio espositivo della Provincia di Trieste nel villaggio lungo le Rive.<\/p>\n

Tra le varie iniziative concordate figura poi la realizzazione della brochure di presentazione Il taccuino dei sapori-Carso 100% e la partecipazione dei consorzi ad una mostra di carattere fotografico e multimediale dedicata al territorio della provincia di Trieste in corso di preparazione da parte dell\u2019Amministrazione provinciale. L\u2019evento sar\u00e0 accompagnato da un catalogo. L\u2019esposizione ospiter\u00e0 fotografie di professionisti volte a rappresentare il territorio nei suoi aspetti agroalimentari e produttivi, la digitalizzazione e il restauro di immagini di archivio destinate a documentare l\u2019evoluzione storica delle coltivazioni e produzioni, la produzione di un video con interviste, immagini storiche, progetti, oltre a 4\/5 panel di degustazione guidata da professionisti del settore vino, olio, formaggio, miele.<\/p>\n

Hanno siglato la convenzione odierna Dario Zidaric, presidente del Comitato promotore per la valorizzazione dei prodotti lattiero caseari dell\u2019altipiano carsico Moisir, Elena Parovel, presidente di Tergeste DOP (Comitato promotore della valorizzazione dell\u2019olio di oliva extra vergine), Patrizia Felluga presidente del Consorzio per la tutela della denominazione di origine controllata dei vini Collio e Carso, e Fausto Settimi, presidente del Consorzio tra gli apicoltori della provincia di Trieste. <\/p>\n

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