Archivi tag: zidarich

19 Marzo 2015

ViniVeri e Villa Favorita, in mostra i vini naturali

ViniVeri e Vinnatur Sono due associazioni che raggruppano molti dei cosiddetti naturalisti del vino (da tutta Europa), produttori che fanno vini naturali, rispettando la terra. Questo vuol dire tantissimo lavoro manuale in vigna e pochi interventi in cantina. L’unica sostanza …

Cibo

29 Novembre 2011

Bianchi austeri del Carso, i nostri grandi vini bianchi alla prova del tempo

Cibo Preziosa serata alla scoperta dei grandi vini bianchi del Carso, invecchiati. Assaggio in abbinamento alle particolari preparazioni culinarie del Ristorante Scabar. Scopriamo assieme come hanno tenuto al passare degli anni