Archivi tag: vini naturali
25 Giugno 2017
Venerdì e sabato prossimi al castello di Duino si rinnova la festa della Vitovska. La manifestazione Mare e Vitovska festeggia 11 edizioni. Imperdibile appuntamento con la regina delle uve a bacca bianca del Carso
15 Aprile 2016
Parliamo di rispetto della natura (che significa rispetto per l’uomo e la vita) nel fare il vino: le fiere naturali di ViniVeri e Vinnatur
19 Febbraio 2016
Il Carpino. Cantina a conduzione famigliare di San Floriano del Collio. Come perdersi con lentezza fra colli e vini!
30 Aprile 2015
Orange Wine Festival. Il tema è l’arancione! La più grande festa dei vini bianchi a lunga macerazione. Izola si conferma grande appuntamento da non perdere!
22 Aprile 2015
Venerdì a Isola, Slovenia. Orange Wine Festival. Fiera dei vini bianchi a lunga macerazione. Dalle 15 alle 21, sei ore per conoscerli e assaggiarli!
Questa galleria contiene 20 foto.
A fine marzo si sono svolte le principali manifestazioni di vini naturali. ViniVeri, facente capo all’omonimo consorzio e Villa Favorita, espressione dell’associazione Vinnatur. Per l’ennesimo anno ci siamo stati. E per l’ennesimo anno siamo stati bene, coinvolti e felici. Vorrei …
5 Marzo 2015
Siamo a Valerisce, piccola frazione di San Floriano del Collio. Saliscendi, curve, stradine, case. Vigne, ulivi e boschi. Il terreno è la ponca, elemento prezioso per i vini e non solo. Il colpo d’occhio può essere meraviglioso. Qui l’uomo ha …
10 Febbraio 2015
Dove Sulle colline sopra Ankaran, in località Kolomban. Verdi pendenze. Vigne e campagne. Stradine e poche costruzioni, davanti il golfo del nostro mare. Qua sorge il ristorante e cantina Gordia. Il posto è speciale. D’estate sul terrazzo esterno o d’inverno …
8 Gennaio 2015
“Ou muli, se fermemo poco. Alle otto andemo via!” Convinti noi. Tutte le più buone intenzioni, ma quando si incontra una persona come Stefano Novello e i vini di “Ronco Severo”, essere veloci non è possibile, e non ha neanche …
12 Giugno 2014
Eccoci di nuovo. Un anno dopo siamo tornati a trovare Giorgio Clai e le sue “Terre Bianche”. Il cuore, il sapore, la strada sono un biglietto di sola andata, per cui arrivare è facile, andare difficile, e tornare una necessità. …
22 Aprile 2014
2014 i vini naturali sempre più protagonisti. Sono una moda? Passeranno? Sono consistenti? Ci sono e sono importanti. Sono veri e sono una realtà in forte ascesa del panorama vinicolo e alimentare del 2014. In breve. C’è polemica pure sul …
31 Marzo 2014
Piccolo grande vignaiolo dei Colli Orientali. Fra uve autoctone e vigne vecchie Marco Sara è un giovane viticoltore con le radici ben piantate nella profondità della sua terra
10 Marzo 2014
Cibo Incontro degustazione con Damijan Podversič, vignaiolo del Collio di fama, giusta, internazionale. Sarà l’occasione giusta per ascoltare ed assaggiare le declinazioni particolarissime di alcuni vitigni autoctoni, tutti a bacca bianca. Caldamente consigliato
16 Dicembre 2013
čibo.sì A Duttogliano/Dutovlje c’è un piccolo viticoltore, che di professione ci fa perdere la testa per i suoi vini. Si chiama Josko Renčel. Li fa sani, naturali e soprattutto buoni. Ecco la prima tornata di assaggi
27 Maggio 2013
čibo.sì Il vino dello smarrimento. Un bicchiere rarissimo, di un vino autoctono, il moscato giallo di Hrastovlje. Impagabile, introvabile. Un gioiello nascosto fra il limine delle pareti carsiche e l’inizio della penisola istriana
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