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La Sacher di Giorgi è scarsa (co ghe vol, ghe vol)

Breve segnalazione di sopravvivenza urbana, culturale, gastrica. Due sere fa ho festeggiato il mio compleanno. Ho avuto la malsana idea di pensare/sperare che la Sacher della Pasticceria Giorgi in via Palestrina a Trieste fosse adeguata all’ideale di Sacher. Cioè. Che …