Le nostre pubblicazioni
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Tergeste: dove regna la Bora
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Arturo - Un cane di Trieste
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Monon Behavior Ciu
€8,00€6,40 - Zinque bici, do veci e una galina con do teste €10,00
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Libero libera tutti
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Il dialetto nel Porto di Trieste - Ieri e oggi
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Zinque bici e un amaro Montenegro
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The origin of Nosepolis
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Le navi di Trieste - calendario 2022
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L'amor al tempo del Refosco
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Tergeste: dove regna la Bora
Archivi tag: Stelio Smotlak
3 Aprile 2014
Prosecco – Patrimonio del NordEst
In occasione del Vinitaly esce il nuovo libro di Fulvio Colombo, Prosecco patrimonio del Nordest, Luglio Editore. È Il primo racconto completo dell’appassionante vicenda del prosecco, scritto da un profondo conoscitore della storia del territorio.
7 Gennaio 2014
Colazione: nascita quotidiana!
Cibo Nuovo anno, nuovo inizio, un altro ricominciare. La colazione è la regina degli start, la sua più calda espressione, ed eccone un’elegante esempio estetico. Buon inizio quotidiano!
29 Settembre 2011
Incursione nel mondo dei salumi. Incontro con Stelio Smotlak, maestro assaggiatore
Cibo I salumi, cosa sono, cosa rappresentano nella composita galassia del cibo. Alla scoperta di un mondo importante e fondante della nostra cultura con il primo “maestro assaggiatore” di salumi del Friuli Venezia Giulia, Stelio Smotlak
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Orando – Un bicchiere di spritz
Be Hive! Un gioco alla scoperta del mondo delle api
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Magnar ben, per bon – Cucina triestina in dialetto
Te son bela come el cul dela padela