Archivi tag: la viola nel piatto

30 Ottobre 2012

La cucina dell’incontro: ovunque zucca

cibo L’autunno non è tale se la zucca non vuoi mangiare, nuovo proverbio d’indiscutibile verità!

9 Luglio 2012

La cucina dell’incontro: le bruschette di Tommaseo

Cibo L’estate è arrivata, non c’è dubbio, sembra d’essere al sud, clima torrido, aria calda. Banditi fritti e intingoli, poco alcool e tanta voglia di fresco…che si mangia?

12 Aprile 2012

La cucina dell’incontro: radicela mon amour!

Cibo Mi appresto a scrivere un ‘ode: un’ode al tarassaco, soffione, radicéla per l’appunto. Questo radicchio selvatico, la pianta più diffusa al mondo, ogni anno annuncia la vera primavera riempiendo prati, aiuole, marciapiedi di foglie vispe e fiori gialli come il sole. .

30 Marzo 2012

La cucina dell’incontro: la rolada primavera

Cibo Incontri di sapori, tradizioni ed innovazioni, genti, profumi e suoni del territorio. Parte oggi la nuova rubrica di cucina di Bora.la