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Dalla Carnia ai tamadà georgiani: il gastronomade Gori racconta
3 Dicembre 2009

Dalla Carnia ai tamadà georgiani: il gastronomade Gori racconta

Cibo Culture culinarie in transito: ce le racconta Alessandro Gori, che senz’aerei ha percorso quest’estate l’Europa dalla Carnia alla Georgia. Passando per le ekozemlije serbe, Gori racconta dei georgiani: un popolo per ospitalità secondo a nessuno, dove i ‘tamadà’, storyteller e capotavola, danno il ritmo alla vita a suon di brindisi – di Enrico Maria Milič