Archivi tag: Bajta

Ricette domače: strucolo de spinaze e ricotta in straza con l’arrosto
22 Dicembre 2009

Ricette domače: strucolo de spinaze e ricotta in straza con l’arrosto

Trieste Prodotti locali e di stagione, esecuzione casalinga di una ricetta a km zero. Una buona idea per il prossimo Natale

Terrano in bottiglia: la vendita diretta nelle fattorie del Carso
27 Novembre 2009

Terrano in bottiglia: la vendita diretta nelle fattorie del Carso

Cibo Terrano: un vino duro e amato, il vero vino da “chilometro zero”. Viaggio e confronto fra alcuni produttori locali, che lo producono in purezza – di Giacomo Cecotti