Cibo
28 Gennaio 2010
Cibo Fra Slivia e Aurisina Cave è aperta in questi giorni una osmica interessante: “Le torri di Slivia”. Da non perdere i fantastici piatti caldi – di Giacomo Cecotti
26 Gennaio 2010
Cibo Una grande variante della più amata minestra euroregionale, la jota con le rape acide (repa, brovada). Facile, buona, a km zero – di Giacomo Cecotti
22 Gennaio 2010
Cibo Un concorso per la miglior ricetta di caffè. Le migliori saranno racolte in un libro la cui vendita sosterrà l’attività di “Chef sans frontiers”.
20 Gennaio 2010
Cibo Una grappa amabile, che ti entra subito nel cuore. La trappa di zizule, le famose giuggiole – di Giacomo Cecotti
15 Gennaio 2010
Cibo Uno dei primi agriturismo del Carso continua nella sua offerta di piatti tradizionali e originali, con un forte senso della cultura locale – di Giacomo Cecotti
12 Gennaio 2010
Cibo Una ricetta semplice che dona inaspettate gioie al palato. Provatelo subito, ma con prodotti locali – di Giacomo Cecotti
7 Gennaio 2010
Trieste Nel cartellino delle pescherie, diventato recentemente famoso a causa della polemica sull’utilizzo del dialetto, oltre al nome del prodotto sono presenti altre informazioni, fondamentali per poter fare una scelta consapevole al momento dell’acquisto. Un progetto del WWF e dell’AMP Miramare ci aiuta nell’analisi.
6 Gennaio 2010
Cibo La Vojkova Koča sul Nanos si rivela una delusione. L’ambiente e la cucina lasciano a desiderare, mentre il monte coi suoi sentieri è sempre una garanzia – di Giacomo Cecotti
29 Dicembre 2009
Cibo Apre in questi giorni l’osmizza di Nataša Pernarčič a Medeazza. Per un mese intero offrirà i prodotti dell’azienda. Mucche, maiali e vigneti.
29 Dicembre 2009
Cibo“Frequento Grado da oltre cinquant’anni (ahimè), dovrei pertanto conoscerla bene, invece ieri a pranzo ho preso un autentico pacco gastronomico”
28 Dicembre 2009
Cibo Vicino al grande supermercato Tus di Sezana c’è un sofisticato distributore di latte fresco
22 Dicembre 2009
Trieste Prodotti locali e di stagione, esecuzione casalinga di una ricetta a km zero. Una buona idea per il prossimo Natale
20 Dicembre 2009
Capodistria/Koper Visita al mercato ortofrutticolo della città slovena. Focus sui prodotti locali, di stagione e a km zero – di Giacomo Cecotti e Ivan Doglia
19 Dicembre 2009
I piccoli produttori si presentano ai giornalisti. E’ andato in scena all’Hotel Sol Coral di Umago un festival gastronomico finalmente di dimensioni europee. Non solo. Anche le modalità di svolgimento sono state nuove. Non le solite bancarelle espositive di tante …
19 Dicembre 2009
Cibo Domenica 20 dicembre si svolgerà il primo mercatino natalizio dei prodotti locali della provincia di Trieste a Dolga Krona, presso Dolina. Presenti alcuni dei migliori produttori locali – di Giacomo Cecotti
Ocio de soto
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Tergeste: dove regna la Bora
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50 cose da non fare in Friuli
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Zinque bici, do veci e una galina con do teste
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Trieste cinica - Dal no se pol al no ga senso
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