Cibo Dalla tradizione altoatesina fino alle nostre terre una ricetta per le vostre merende o i vostri dolci dessert, le frittelle di mele, semplici, buone e seducenti- di Giacomo Cecotti
Cibo Quando pensiamo alle osmize il pensiero va inevitabilmente ai prosciutti, ai salami e magari a quelle pancette incredibili. Ma se passiamo in Slovenia l’offerta cambia e si arricchisce notevolmente. E’ il caso dell’osmica di Grahovo Brdo, a pochi chilometri da Sesana – di Giacomo Cecotti
Cibo Ecco la “ricetta” della salsa alle uova, ricetta assai semplice, ma ormai dimenticata da un mondo che alle uova ha dato un po’ l’ostracismo.. ma qualcuno ancora la fa – di Bibliotopa
Cibo Quarta puntata del viaggio enogastronomico attraverso le bellezze di Medeazza/Medja Vas. Oggi tocca all’osmica di Nadja Legisa – di Giacomo Cecotti
Cibo Un taglio di carne associato a poche preparazioni come la pancetta, in realtà si presta a svariate applicazioni. Ecco una succulenta ricetta – di Giacomo Cecotti
Prenderanno il via martedì 16 marzo i corsi gratuiti per la conoscenza e preparazione del pesce. I corsi si svolgono in 4 serate da due ore l’una, a partire dalle 18 al centro Polivalenete di via Baiamonti per la parte …
Cibo I crostoli, dolce tipico da dicembre a Carnevale. E’ tornato il freddo, e adesso non avete più scuse, fateli a casa. Un altro gusto – di Bibliotopa
Cibo Da Natale a Carnevale e oltre a Trieste le fritole sono uno dei dolci sovrani della pasticceria locale. A voi un suggeimento per prepararle in casa – di Giacomo Cecotti
Cibo Del maiale non si butta via nulla. Le frize sono esempio di come la tradizione contadina sapeva sfruttare tutto, anche gli scarti – di Giacomo Cecotti
Cibo Le meraviglie gastronomiche del nostro Carso on finiscono mai. A Medeazza potete provare il primo speck carsico – di Giacomo Cecotti
Cibo Avviso a tutti gli amanti dei formaggi: è fatto divieto di non andare all’osmica di Ivan Pernarcich a Visogliano – di Giacomo Cecotti
Cibo Fino a martedì grasso avete la possibilità di godere delle gioie di un’osmizza in piena Servola, patria del Carnevale cittadino. Una fermata (d’autobus) non può che far bene e ritemprare lo spirito, fra salumi, vino e le memorie delle pancogole – di Giacomo Cecotti
Spendere Sconfessata la presunta economicità dei supermercati in Slovenia. Un carrello della spesa con pastasciutta, pomodoro e insalata costa di meno nella catena Lidl in Italia. E’ il responso di un’indagine sul campo di Bora.La sui costi di otto esercizi commerciali tra Sempeter, Kromberk, Sežana e i centri città di Gorizia e Trieste
Cibo Il ragù con la luganiga: la versione triestina del più famoso dei sughi di carne – di Giacomo Cecotti
cibo La classica porzina, dalla scelta della carne alla preparazione. Un breve vademecum di tutto quello che serve per cucinare un buonissimo piatto di porzina bollita! – di Giacomo Cecotti
Storie da stereotipi
€14,25
L'aquila è la pace
€13,30
Nove canzoni
€7,00
I soliti veceti
€7,60
Barkolana
€20,00
Mi me la mocco!
€7,00
La testa per intrigo
€13,30
Trieste cinica - Dal no se pol al no ga senso
€5,00
Malamente
€7,00
I briganti della Carnia
€11,40
Ultimi commenti
Scampoli di storia: Due grandi alpinisti triestini scomparsi: Enzo Cozzolino e Tiziana Weiss
Orando – Un bicchiere di spritz
Be Hive! Un gioco alla scoperta del mondo delle api
Be Hive! Un gioco alla scoperta del mondo delle api
Magnar ben, per bon – Cucina triestina in dialetto