Le nostre pubblicazioni
- Mi me la mocco! €7,00
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Animali triestini e dove trovarli
Valutato 5.00 su 5
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Meio un omo ogi e uno doman
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Il sipario sul divano
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El Pedocin
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El libro dele risposte triestine
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L'aquila è la pace
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La trisnonna Clementina e la Risiera di San Sabba
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€5,00€4,00 - Ciacole a Gropada €14,00
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Le cronache della Biosfera
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Cibo
26 Luglio 2010
Ristorante Al Chiostro a Gorizia
Al Chiostro indirizzo: piazza Sant’Antonio 10 – Gorizia telefono: 0481 536430 giornata di chiusura: lunedì sera e martedì email: al.chiostrogo@libero.it note: ambiente esterno sotto il porticato della piazza
26 Luglio 2010
Ricette domače: la marmellata di amoli
Cibo Gli amoli crescono spontaneamente e abbondatemente in questo periodo dell’anno. sono tanti e forse troppi, e allora la soluzione è quella di farne una brillate marmellata
26 Luglio 2010
Ristorante Ai tre soldi goriziani a Gorizia
Ai tre soldi goriziani indirizzo: corso Italia 38 – Gorizia telefono: 0481 531956 giornata di chiusura: lunedì note: ambiente di tipo mitteleuropeo, ampi spazi, adatti anche a cerimonie; giardino esterno
25 Luglio 2010
Trattoria – gostilna Devetak a San Michele del Carso
Trattoria Devetak indirizzo: San Michele del Carso 48 – Savogna d’Isonzo telefono: 0481 882488 oppure 331 9846067 giornata di chiusura: lunedì e martedì tutto il giorno, mercoledì, giovedì e venerdì a pranzo note: il prezzo medio a persona è di …
25 Luglio 2010
Ristorante Locanda 101 a Gorizia
Locanda 101 indirizzo: corso Italia 145 – Gorizia telefono: 0481 521112 email: info@locanda101.it giornate di chiusura: domenica e lunedì sito web: www.locanda101.it note: specialità pesce
21 Luglio 2010
Ricette domače: risi, bisi e teran
Cibo Carso, Trieste e Olanda in un’unica ricetta domača. A voi risi e bisi col teran. Bon appetito!
16 Luglio 2010
Orto di Bora.La: riva i bixi. Intanto, insetti e animaletti ci fanno la guerra. Che fare?
Cibo Sono in distribuzione i piselli di Pliskovica. Intanto patate, verzi e capuzzi sono attaccati da insetti e animaletti di varia o non nota natura. Aiutateci per capire come combatterli, ma con amore
14 Luglio 2010
Ricette domače: persighi (pesche) col vin
Cibo Caldo, caldo, caldo. Non resta che aspettare il fresco e i temporali in compagnia delle pesche col vino, frescura, passeggera, assicurata
9 Luglio 2010
Ricette domače: gnochi de armelini (albicocche)
Cibo Una delicatezza senza pari, un gusto ed una personalità uniche. Stagione di albicocche? E’ il momento dei gnochi de armelini
6 Luglio 2010
Gostilna Pri Hrastu: nuova gestione vecchia qualità a Nova Gorica
I menù stagionali erano, tradizionalmente, la forza della trattoria Pri Hrastu. Da qualche mese il ristorante di Nova Gorica ha cambiato gestione, ceduto dalla Hit. Con non poca preoccupazione abbiamo testato nei giorni scorsi il “new deal”, temendo di trovare …
1 Luglio 2010
Incontro con Sidonja Radetic, storia di un’azienda agricola resistente, dalla tradizione al futuro
Cibo Intervista a Sidonja Radetic, allevatrice, caesara, vignaiola e gestrice dell’omonima osmica. Alla scoperta della sua produzione: dal formaggio ai salumi, dal vino alla frutta e verdura
1 Luglio 2010
Domenica 4 in campagna con l’orto di Bora.La
Cibo Ritrovo alle 17 a Pliskovica per dar da bere agli ortaggi sociali e senza chimica di Bora.La. Alle 20 ci si fionda all’inaugurazione dell’osmizza di Medja Vas, invece…
1 Luglio 2010
A Grado il mercato ittico a km zero. E oggi apre il ristorante della Cooperativa pescatori
Grado Apre oggi il ristorante della cooperativa, un piccolo bistrot dove degustare il pesce di giornata preparato dai pescatori o usufruire del servizio di take away.
28 Giugno 2010
Sos all’orto di Bora.La: le patate attaccate da una larva!
Cibo Cerchiamo aiuto per capire come debellare in maniera ‘naturale’ la coltivazione di patate da una larva che si sta pappando le piante
25 Giugno 2010
L’orto di Bora.La arriva in città: è il blede-day
Cibo It’s raining blede, allelujah. Ore 8: le blede sociali e senza chimica vengono ingrumate a Pliskovica. Ore 13: le super-blede della nostra comunità arrivano in città al primo cittadino servito nella storia dell’orto di Bora.La
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Orando – Un bicchiere di spritz
Be Hive! Un gioco alla scoperta del mondo delle api
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Magnar ben, per bon – Cucina triestina in dialetto
Te son bela come el cul dela padela