Bibliotopa

26 Agosto 2010

Ricette domače: il Grieskoch

Cibo Dalla infinita tradizione austroungarica, l’ennesima sorpresa arriva sulle nostre tavole, nella forma di Grieskoch. Da provare e riprovare

Cibo

9 Agosto 2010

Ricette domače: il Fleck

Cibo Una dolce ricetta che sfrutta la frutta di stagione, buona e delicata. Dalla tradizione austro ungarica i Fleck

Cibo

9 Luglio 2010

Ricette domače: gnochi de armelini (albicocche)

Cibo Una delicatezza senza pari, un gusto ed una personalità uniche. Stagione di albicocche? E’ il momento dei gnochi de armelini

Cibo

6 Maggio 2010

Ricette domače: le crepes

Cibo Nessun bisogno di presentazioni, ecco a voi le crepes/palacinche o come dicono in alcune famiglie omblet, con alcune digressioni e interessanti proposte

Cibo

20 Aprile 2010

Ricette domače: i frollini della nonna

Cibo I biscotti con la marmellata ideali per il vostro thè pomeridiano o per il pranzo della domenica. Una ricetta semplicissima e un risultato eccelso. E pensare che c’è chi compra la frolla surgelata pronta…

Cibo

7 Aprile 2010

Ricette domače: i Kourabiei

Cibo Direttamente dalla tradizione greca alle nostre tavole. I kourabiei, dei biscotti che sono entrati nell’immaginario triestino e che sono una ricetta simbolo del nostro territorio

Cibo

12 Marzo 2010

Ricette domače: la salsa de ovi

Cibo Ecco la “ricetta” della salsa alle uova, ricetta assai semplice, ma ormai dimenticata da un mondo che alle uova ha dato un po’ l’ostracismo.. ma qualcuno ancora la fa – di Bibliotopa

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