I tre spumanti di Medeazza: un paese si presenta, mercoledì

Anche in Carso da qualche anno è iniziata un’interessante produzione di spumanti. Per festeggiare l’ultima di una serie di degustazioni organizzate dall’associazione Joseph in via Torino, mercoledì 7 settembre alle 18.00 da Romi, in via Torino 30 a Trieste, ci saranno tutti i produttori di spumante di un paese intero: Medeazza (Medja Vas).

La notizia che questi vignaioli portano con loro non è solo quella di tre bottiglie di spumante che assaggeremo mercoledì sotto la guida dell’ottima sommelier Rosa Di Prisco. I tre produttori che arrivano da Medja Vas hanno anche l’intenzione di aumentare la collaborazione tra di loro e con altri agricoltori locali che si occupano di spumante, per un creare un prodotto riconoscibile Made in Carso. Proprio per sostenere i loro sforzi di collaborazione, Joseph intende conoscerli: come persone e tramite i loro bicchieri.

I tre produttori che arrivano mercoledì da Romi sono:
– BORIS PERNARČIČ dell’azienda agricola Fruške, nota anche per la sua osmica;
– PAOLO PERNARČIČ dell’azienda agricola omonima, impegnata non solo sul vino ma anche sull’allevamento di bovini da latte;
– SIDONJA RADETIČ dell’omonima azienda, nota per l’osmizza e per un’ottima produzione di formaggi.

Come detto, il sommelier che guiderà l’evento è la preparata e accogliente ROSA DI PRISCO. La degustazione degli spumanti di Medeazza è un evento che fa parte del calendario del progetto Pisus, del Comune di Trieste.

DOVE
Nella sala interna del Caffè-Panificio “Romi”, in via Torino 30 a Trieste.

COME PARTECIPARE
La partecipazione è riservata a chi si registra, scrivendo per tempo a contact@joseph.land e indicando i nomi e i cognomi di chi intende partecipare . Registrazioni possibili fino al raggiungimento di 25 posti in sala.