Scorci e sorsi di Teranum 2016

Dopo una piccola pausa è tornato Teranum.

Con colpevole ritardo pubblichiamo alcune delle belle foto scattate da Luca Colomban per l’occasione.

L’evento si è svolto presso l’elegante cornice del Maxi’s Restaurant a Portopiccolo.
Una giornata di sole tiepida e con un tramonto mozzafiato sui vini rossi del Carso.

La sala affollatissma ha accolto in un tripudio chiassoso i rossi del Carso tutto e del Breg.

Quale vino a Teranum?
Protagonista assoluto il teran/terrano, assieme al refosco del Breg e altri vitigni in assemblaggi personali dei vignaioli.

Ma poi…il teran è unico?
La risposta è NO!
Ai vari banchi d’assaggio si poteva assaggiare di tutto. Dal vino quotidiano, a quello invecchiato, passando per alcuni metodi classici, fino al passito. Un vino di grande personalità e spessore, con una versatilità da sfruttare.

Ospiti d’onore le cantine Ronco Severo e Borc Dodon. Divertissement culinario di Tomaž Kavčič del ristorante Pri Lojzetu.

Non resta che aspettare la prossima edizione!