Trieste MareMorje Vitovska. Il golfo incontra il vino!

Venerdì 6 e sabato 7 giugno 2014, dalle 17 alle 23, presso il Salone degli Incanti (ex Pescheria) si svolgerà l’ottava edizione di Trieste MareMorje Vitovska, organizzata dall’Associazione dei Viticoltori del Carso-Kras.

Un ponte di gusto unirà idealmente le eccellenze della Vitovska al meglio della gastronomia triestina.
Formula collaudata e geniale, quella di associare il vino ad una o più preparazioni gastronomiche, che richiamino il mare o il vino.
E ovviamente la location dell’antica Pescheria triestina non può che essere una scelta funzionale e convincente.

Cosa succede?
Con un biglietto d’ingresso contenuto 15 euro (10 per soci Ais, SlowFood, Onav, Fipe) si potranno assaggiare tutte le Vitovska proposte, percependo le differenze di microclima, di terroir e di personalità che ci sono in un territorio, pur piccolo, come il nostro. I produttori provengono da tutto l’areale di produzione della Vitovska, Carso triestino, goriziano e sloveno e Breg.
E a naturale complemento ci saranno gli aromi e i sapori del nostro Golfo. Quindi pesce grande protagonista, assieme a molti dei migliori ristoratori della provincia, ma con alcune divagazioni interessanti, come alcune pasticcerie (Labortorio Liberty di Trieste e Maritani di Staranzano) che daranno fondo alla loro creatività per sedurre il nostro gusto!

Un appuntmento golosissimo dunque, una vera festa del gusto e dei sapori veri.

Infine una settimana ricca di appuntamenti ed eventi collaterali.
Occhio, si comincia già stasera, 3 giugno.
Qua sotto il programma.