Malvasia Wine Festival a Dolga Krona. Edizione zero

Si parte! Anno zero, edizione zero!
Potrebbe essere una grande e piacevolissima sorpresa il prossimo ed imminente Malvasia Malvazija Wine Festival.

Quando?

Giovedì 29 maggio, dalle 17.30 alle 21.30, circa!

Dove?

A Dolga Krona, sulla collina di Monte d’oro, lato Dolina.

Si tratta del primo evento della nostra provincia dedicato interamente al vino ottenuto dalle uve di Malvasia Istriana, manifestazione fortemente voluta e cercata dalla cooperativa Dolga Krona e coadiuvata da partner di spessore, come Slow Food.

Una ventina i produttori coinvolti, fra piccole sorprese e diversi nomi noti dell’eccellenza vitivinicola delle nostre terre, ci sarà di che assaggiare, conoscere e scoprire.

Il pomeriggio sarà aperto alle 17.30 dal dottor Marco Stocco, che farà un intervento dal titolo “I cambiamenti climatici e l’influenza sulla viticoltura”. A seguire un intervento del dottor Stelio Smotlak, esperto assaggiatore ed estetologo dell’alimentazione, dal titolo “Il sale…della Malvasia”, vero e proprio passaggio introduttivo agli assaggi.
E quindi i veri protagonisti, i vini!
E infine ci sarà anche qualche piccola sorpresa gastronomica per accompagnare i vini.

Sosteniamo tutti assieme il lavoro per valorizzare le nostre terre e i nostri vini, non mancate.
Infine mi preme di far notare che l’ingresso è completamente gratuito (solo cauzione per il bicchiere), dettaglio da non sottovalutare e non troppo evidenziato dagli organizzatori.

Perchè mancare?