18 Giugno 2013

Mare e Vitovska (in Morje) 2013. La Vitovska si sposta in Pescheria

Mancano pochi giorni ormai.
Fra gli appassionati di vini autoctoni di Trieste e dintorni sta per finire l’attesa per “Mare e Vitovska” – “Vitovska in Morje”, edizione numero 7.

Mare e Vitovska è forse la più bella manifestazione enoica della nostra provincia.
Qualche anno fa sulla spinta della crescente popolarità di questo bianco autoctono è stato creato questo happening con una bella intuizione, quella di abbinare il vino al mare e al pesce.
Nel modo più efficace e semplice che ci sia.

Semplicemente, in questa bella vetrina ad ogni produttore di vino viene associato un ristoratore di qualità, che abbinerà la Vitovska presente al banco con una sfiziosa preparazione di pesce, per lo più (qualcuno che divaga c’è sempre).
Questa è il vero punto di forza della manifestazione. Un’associazione fra i migliori produttori di Vitovska e i migliori ristoratori del territorio, laddove per territorio si intende tutto l’areale di produzione del vitigno. Quindi saranno presenti i viticoltori del Carso italiano (Trieste e Gorizia) fino al Breg e del Carso sloveno.
Qualità e ricerca assicurate, volte alla valorizzazione del nostro territorio a 360 gradi.

Il contesto
Fino all’anno scorso la manifestazione si è sempre svolta all’interno del castello di Duino. Spazio incredibile, scale, stanze, terrazze e corti principesche con vista sul mare. Incredibile il momento del tramonto. Una location sicuramente suggestiva, ma con un problema in dote. Gli spazi interni. In caso di pioggia la manifestazione si trovava costretta in spazi non sufficienti ad uno svolgimento armonico e arioso.
Questa settima edizione è l’edizione del cambio. Da Duino ci si avvicina alla città. Il Salone degli Incanti, la nostra Pescheria, sarà lo spazio dedicato all’evento. Aspettiamo e vediamo. La sistemazione è sicuramente più vicina alla città e può puntare ad un bacino di persone più ampio.

Sono previste alcune novità alla voce offerta. Prima di tutto l’evento si sdoppia. Dalla giornata unica si passa alla giornata doppia. La Vitovska sarà in mescita sia venerdì 21 giugno che sabato 22, sempre dalle 17 alle 23. E poi sono previste per la prima volta delle degustazione guidate dell’amato autoctono. Infine ci saranno uno spazio libreria tematica e un punto vendita di Vitovska e di altre eccellenze del nostro territorio.
Il biglietto di ingresso è di 15 euro, con possibilità di preacquisto a 12 €.

Un’ottima occasione per conoscere da vicino questo vigneto.
E infine per salutare e conoscere alcuni amici di Bora.la e Čibo.si.
Ci saranno infatti Jožko Colja, Rado Kocjančič, Matej Skerlj, Sandi Škerk, Bajta, Benjamin Zidarich, Čotar e molti altri ancora.
Attenti agli outsider da Kreplje. I due Tavčar!

Per tutti i dettagli su orari, luoghi e molto altro su mareevitovska.eu e sulla pagina fb.

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