10 Giugno 2011

Due giorni di qualità: presentazione regionale della Guida agli Extravergini e ‘Trieste Golosa’

Si profila una due giorni all’insegna del buongusto, proposta da Slow Food Trieste al pubblico di appassionati ed operatori del settore.

Si inizia martedì 14 giugno alle ore 18 con la presentazione regionale della undicesima edizione della Guida agli Extravergini, volume che recensisce il meglio della olivicoltura nazionale. Il volume è già disponibile nelle migliori librerie specializzate.
In località Dolga Krona, nel comune di San Dorligo della Valle – Dolina, ospiti della Cooperativa Dolga Krona, si presenterà la Guida e si presenterà il Manifesto di Slow Food in difesa della olivicoltura italiana. Si proseguirà con un Laboratorio del Gusto, degustazione guidata di alcuni oliì regionali e olii italiani di eccellenza che si fregiano delle Tre Olive. La presentazione della Guida, del Manifesto e la degustazione, sono a cura di Nanni Ricci, del comitato editoriale della Guida, e di Sergio Nesich, coordinatore regionale della Guida.
L’incontro è gratuito e aperto a tutti gli appassionali di olio e olivicoltura.

Mercoledì 15 giugno a partire dalle ore 17, sempre in località Dolga Krona, si terrà la quinta edizione di Trieste Golosa, incontro degustazione di specialità alimentari degli artigiani del gusto della provincia di Trieste. Vini, gelati, salumi, pane, dolci, olii e altri generi alimentari verranno presentati al pubblico dai rispettivi produttori in una rassegna di qualità e buon gusto già ampiamente sperimentata da Slow Food Trieste che da sempre è a fianco della crescita qualitativa del piccolo ma interessante e per certi versi unico comparto agro alimentare provinciale.
Nell’ambito di entrambi gli incontri si potrà associarsi a Slow Food.
Trieste Golosa ha il patrocino del Comune di San Dorligo della Valle – Dolina ed il patrocinio della Banca di Cividale.
Ingresso gratuito ai Soci Slow Food, 8 € ai non associati.

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Un commento a Due giorni di qualità: presentazione regionale della Guida agli Extravergini e ‘Trieste Golosa’

  1. capitan alcol ha detto:

    Attenti che non se ne accorga Violino o ve lo porta a San Daniele.

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