Laboratorio di cucina sana per bambini: parte domenica 20 a San Pelagio – Šempolaj in Carso

“Piccolo cuochi per Grandi Alimenti”: è il titolo di un corso di educazionale alimentare per bambini e bambini da 7 a 10 anni che parte domenica 20 sul nostro territorio. Alla “Betola” di San Pelagio – Šempolaj nel cuore del Carso triestino, attraverso la manipolazione e il gioco con gli alimenti, «i bambini sperimentano la “cucina” mentre vengono loro trasmessi semplici e fondamentali nozioni sulle proprietà dei cibi, elaborate da un’esperta in nutrizione».

Il corso è organizzato dall’associazione Annadana, nata sei mesi fa per sostenere l’alimentazione etica e naturale. L’associazione, che collabora con il nutribar Zoefood di via Venezian a Trieste, sta proponendo una varia serie di attività teoriche ma soprattutto pratiche, che prendono forma e sapore in gustosi piatti preparati con alimenti preferibilmente locali e stagionali, biologici, biodinamici o a chilometro zero.

Il corso per i bambini che parte questa domenica è basato sul lavoro di una un’educatrice-formatrice. Si alterneranno momenti di teoria interattiva a momenti di pratica creativa con le preziose indicazioni di un cuoco professionista. E concludendo con una sana e golosa merenda da far assaggiare anche ai genitori. Dicono ad Annadana: «con questo laboratorio desideriamo favorire la collaborazione tra i bambini, sviluppando consapevolezza ed amore per il cibo sano nel rispetto del proprio benessere e di quello della natura.

Le date degli eventi:

dom. 20 marzo: CEREALI (pane e gnocchi)
dom. 3 aprile: LEGUMI (polpette)
dom. 17 aprile: DOLCI (gelatine e biscotti)
dom. 1 maggio: ACQUA E BEVANDE (infusioni e succhi)
dom. 15 maggio: FRUTTA E VERDURE con FESTA finale
Le ultime due sessioni verranno abbinate a passeggiate lungo la via Gemina, su cui si affaccia la “Betola”, per entrare in contatto con la vegetazione spontanea del Carso e le numerose piante che questa particolare zona ci offre.

Orario:

dalle 15.00 alle 17.00 laboratorio
dalle 17.00 condivisione della merenda all’interno o all’esterno, secondo il meteo.

L’attività, riservata ai figli dei soci, verrà condotta da:

Dott.ssa Elena Sacher formatrice ed educatrice
Claudio Petracco cuoco professionista, esperto in cucina naturale
Dott.ssa Annarita Aiuto esperta in nutrizione e dietetica
Dott.ssa Gaia Viola esperta in fitoalimurgia, specificamente delle piante carsiche

Per info e prenotazioni:

info@annadana.it o 333-4409669