Vin brulè per riscaldare la notte di Natale

E’ un buon rimedio quando si è raffreddati. Ma l’obiettivo può anche essere quello di riscaldare le fredde sere invernali.

Ecco la ricetta che vi proponiamo.
Mettere in un tegamino 2 cucchiai di zucchero, quando quest’ultimo è caramellato versare ¼ di vino e cuocere per qualche minuto continuando a mescolare.
Unire poi qualche chiodo di garofano, cannella, scorza di limone, un po’ di noce moscata. Si completa la cottura, si passa al colino e si gusta caldissimo.