Mancano pochi giorni all’inizio della manifestazione eno gastronomica più attesa dell’anno: dal 23 al 26 settembre la settima edizione di Gusti di Frontiera ospiterà oltre trecento stand, che apriranno nella serata di giovedì, con l’inaugurazione ufficiale in piazza Vittoria prevista alle 18.30.
Sarà proprio piazza Vittoria il centro di questa edizione: i ristoratori goriziani proporranno infatti jota e gulasch, trippe e strudel cotto, stracotto di manzetta con purè di mele e kren e tanto altro, con piatti tradizionali e più insoliti, ideati per questa occasione dagli aderenti all’associazione “Gorizia a tavola”.
Il Borgo Slovenia vedrà la sua presenza quasi raddoppiata rispetto alle edizioni precedenti della kermesse, con burek ai formaggi di Bovec, zlikrofi di Idrija (pasta ripiena), vino della Brda, Ribolla e Piccolit.
Le new entry di quest’anno, oltre alle confermate Italia, Austria, Slovenia, Francia,Ungheria, Germania, Grecia, Bosnia, Albania e Serbia, saranno Polonia, Repubblica Ceca e Spagna, che troveremo rispettivamente in via Roma (Polonia e Repubblica Ceca) e piazza sant’Antonio (Spagna).
In via Roma sarà presente anche la Germania, e nei pressi dell’Auditorium saranno situati gli stand del Borgo Balcani, con Albania, Serbia e Bosnia.
Piazza Cavour sarà invece la sede delle cooperative di pescatori di Grado, Monfalcone e Trieste, con il loro pesce freschissimo per veri intenditori, mentre via Oberdan ospiterà la Carnia ed i suoi cjarsons, frico, speck, polenta e frittelle di mela.
In corso Verdi si potranno assaggiare le specialità regionali, con il Borgo Friuli, ed ai Giardini Pubblici si potranno apprezzare ostriche e champagne, crepes e formaggi della Francia.
L’Austria ed i suoi stand saranno ospitati in piazza Cesare Battisti, offrendo ai visitatori carne di maiale cotta alla brace, spiedini, salsicce avvolte nello speck e…birra.
Il Borgo Italiano avrà la sua sede in Corso Italia, dove si potranno trovare il mercatino delle pietanze tradizionali provenienti da tutto il paese: fonduta valdostana, arancini di Sicilia, agnolotti di Bra, caciocavallo salentino, bistecca fiorentina ed altro ancora.
Oltre agli stand relativi ai vari Borghi, previsto anche un mercatino tra via Mazzini, via delle Monache e via Rastello, dove si potranno trovare oggetti e utensileria legati alla cucina e all’ambiente domestico.
A fare da sottofondo alla manifestazione, tanta musica, con tre palchi situati in piazza Vittoria, piazza sant’Antonio e piazza Battisti.
L’appuntamento, quindi, è per giovedì 23 alle 18.30 in piazza Vittoria, con il taglio del nastro alla presenza delle autorità civili e militari e con l’avvio ufficiale di Gusti di Frontiera 2010.
Buon appetito a tutti!
e mettiamco pure una buona dose di acqua piovana visto le previsioni per il week end
par condicio caro alpino.
friuli doc xe stada una specie de idromassaggio a cielo aperto.. eh eh eh.. tre giorni de piova dura e cruda, con borìn che li dispetenava tuti (e i furlani col vento i xe inervosisi…) 😉
Fin venerdì i disi tempo bel, anticiperemo l’uscita.
Scusate, ma… il programma dov’è? Io vedo solo una mappa, e l’indicazione che la manifestazione inizierà alle 18.30 (mentre i volantini del comune dicono alle 18, bene…)
Il sottotitolo dice “Ritorna la tre giorni all’insegna del gusto”, ma da Giovedì a Domenica non fanno 4 i giorni? E che fine hanno fatto Croazia e Montenegro che erano in precedenza state pubblicizzate? Almeno è ricomparsa la Bosnia che nel primo messaggio pubblicitario non c’era… comunicazioni un po’ meno schizofreniche da parte del comune no?
Vabbé, ci consoleremo mangiandoci sopra! Sperando nel tempo, sennò tocca munirse de ombrellon…
Ragazzi spero che il tempo meteorologico si sbagliano sono stuffo di questo tempo che fa quasi sempre schifo.
Io sono di Gorizia e non manchero un giorno.
Spero che vi divertiate alla festa.
Ma volevo chiedervi chi e stato al friuli doc come che ero anche io non ho visto gli stend del Austria, me erano quest’anno?
Un saluto da Mauro.
Burek ai formaggi… di Bovec??
C’e’ anche la famosa pizza di Cracovia?
Pizza di Cracovia?
Provare subito!
Gnochi de susine!
Voio i gnochi de susineeee!
Tempo:
su http://www.3bmeteo.com/meteo/gorizia?giorno=2 che ritengo affidabile, danno giovedì bello, venerdì verso sera qualche possibile pioviggine, sabato diluvio e domenica miglioramento con possibili pioviggini.
Se vedemo in cità…
(preparar antiacido, bicarbonato ecc…)
Domanda …logistica………..Vengo venerdì
matt, e non riesco a venire in treno.
D O V E posteggio l’auto ??
rassssie,
Servus, Gbt
Dal Primorski dnevnik di oggi (versione www):
Opravičilo, ki si ga je izmislil župan Romoli, da bi utemeljil najnovejši nacionalistični spodrsljaj svoje uprave, naziv Gorizia na kvazi-slovenski verziji lepakov prireditve Okusi ob meji (pardon: Gusti di Frontiera), je res briljantno« ugotavlja občinski svetnik Foruma za Gorico Marko Marinčič in nadaljuje: »Ko bi bili napisali Gorica, bi to lahko zavedlo slovenske goste, ki ne bi vedeli v katero Gorico priti. Seveda! Saj si predstavljamo trume Ljubljančanov, ki tavajo med Bevkovim trgom in Kidričevo ulico po Novi Gorici in zaman iščejo gastronomske kioske. Kot če bi na italijanskih vabilih na Oktoberfest pisalo Monaco in ne München: trume Italijanov bi se namesto na Bavarsko bržkone napotile proti Azurni obali. Mar ne, gospod župan?«
Marinčič po drugi strani županu in občinskemu odborniku Antonio Devetagu priznava veliko zavzetost za obrambo italijanstva. »Četudi so praznični Okusi obmejni, naj bo vendar jasno, da so zasidrani na italijanskih tleh. Da ne bo o tem več dvomov, bi jima priporočil, naj iz doslednosti jezikovno prečistijo tudi jedilnike. Goulasch bi tako lahko postal “spezzatino” ali, na madžarski način, “minestra di carne e verdure”, kaiserfleisch “carne dell’imperatore”, jota “minestrone di rape”, kipfli “polpettine di patate a ferro di cavallo”, čevapičiči pa “salsiccette di carne macinata”. Zavedam se, da prav vse ne bo tako enostavno. Žlikrofi znajo biti nekoliko trši oreh. Pa vendar, če so v preteklosti znali poitalijančiti Krn v Monte Nero, se bo že našel italski naziv tudi za te frdamane “raviolette d’Idria”,« ugotavlja Marko Marinčič.
I giorni sono tre + qualche ora, dato che la manifestazione inizia giovedì sera alle 18.30…
e la traduzione per i non sloveni? Così vediamo cosa ha avuto la bella pensata di dire questo marincic.
Il posteggio migliore è la casa Rossa. Ci sarà spazio in abbondanza e salendo via alviano ti ritrovi direttamente in Spagna 🙂
@8 Gb
– Posteggio tra Viale Oriani/Viale Virgilio
– Viale XX settembre
– Via Brass (è lunga, oltre che sulla via, nella parte bassa sotto la sinagoga c’è un posteggio)
– Piazzale Casa Rossa
– Piazzale della Fiera (Via Bolivia)
in caso estremo
– Parcheggio ospedale di Via Fatebenefratelli e la stessa via
(meglio lasciarlo a chi ne ha bisogno ovviamente)
Dovrebbe bastare spero.
Buon divertimento.
@ 8 gb:
ci sono anche un altro paio di posteggini tattici:
– Via Puccini di fronte all’ITI
– Posteggio dell’ex Apt vicino alla CONAD (è perfetto ma è sempre quasi pieno – armati di pazienza, c’è sempre chi entra/esce)
Comunque, stai tranquillo che un “buco” lo trovi sempre!!
Ciao Ciao
piemontese
Traduzione? Potrebbe farla EMMilič, cosi’, come compito per casa 🙂
E’ sul tema da me toccato nel mio post. Romoli si giustifica dicendo che voleva evitare che i lubianesi si confondessero con Nova Gorica.Marinčič si chiede se Romoli per difendere l’italianita’ di Gorizia tradurra’ i nomi delle pietanze varie. Questo lo puoi vedere date nel pezzo citato. Es.: Kaiserfleisch = carne dell’imperatore
grazie.
allora la prossima volta che andrò a Londra all’aereoporto dirò che devo raggiungere LONDON…così non si sbagliano le hostes e mi mandano a NUOVA GORIZIA
Ragazzi qua Gorizia il tempo e migliorato venite a fare festa a Gorizia, sono tante cose buone da mangiare e da bere.
Buon cibo fiumi di vino e di birra.