Aperte le iscrizioni ai corsi gratuiti per conoscere e cucinare il pesce

Prenderanno il via martedì 16 marzo i corsi gratuiti per la conoscenza e preparazione del pesce.
I corsi si svolgono in 4 serate da due ore l’una, a partire dalle 18 al centro Polivalenete di via Baiamonti per la parte teorica e presso le pescherie del mercato di Via Boccaccio per la parte pratica.

Durante il corso, che hanno come obiettivo la valorizzazione delle specie ittiche locali e la conoscenza delle varie specie di pesci e del loro utilizzo in cucina, verranno consegnate gratuitamente anche delle dispense e del materiale tecnico inerente i prodotti e gli argomenti trattati nelle lezioni.

Per informazioni e iscrizioni: tel. 339 2808222