I book cafè sbarcano a Gorizia. Almeno in teoria.
Il Consiglio comunale ha dato il via libera, adeguando Gorizia al resto d’Europa, all’apertura di “punti di ristoro” all’interno delle librerie. La novità è contenuta nel nuovo regolamento che detta le procedure amministrative di inizio attività: in sostanza il documento mette fine alle licenze necessarie all’apertura di bar e ristoranti. Il mercato sarà dunque liberalizzato, dando piena liberà alla realizzazione dei book cafè, ovvero realtà intermedie tra un bar e una libreria.
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