In questo periodo si tengono in Carso, nell’Istria slovena e in Friuli una serie di manifestazioni in cui i cibi a base di asparagi la fanno da padrona.
– Si tratta, per quanto riguarda il Litorale Adriatico, del ‘Festival šparg’, patrocinato dai Comuni di Capodistria, Sežana e Komen.
Fino al 30 aprile una serie di trattorie e agriturismi dell’Istria propongo menù a base di asparagi. I luoghi sono i seguenti:
… la Istrska Klet di Pomjan, 17. 00386 (0)41649339
… la Bellavita Restaurant di Capodistria, in via Ferrarska, 30. 00386 (0) 41 986323
… il ristorante e pizzeria Razman, di Gracisce. 00386 (0) 40708100
Fino al 10 maggio lo stesso fanno una serie di ristoratori del Carso:
… Turisticna Kmetija Spacapanova Hisa, a Komen, 85.
… Turisticna Kmetija Ostrouska Pelicon, a Coljava, vicino a Komen
… la Gostilna di Kobjeglava ‘il regno del prosciutto’, a Kobjeglava, vicino a Stanjel
… la Gostilna Na Placu, a Kazlje, 5, vicino a Sezana. 00386 (0)5 7686060
… la Gostilna Skok di Storje, 27, vicino a Sezana
… la Trattoria Zivcovi, a Skopo, 24, vicino a Dutovlje
… la trattoria Sardoc di Precnik – Precenicco, vicino a Duino Aurisina. 040 200871
– Aldo Rossi, invece, parla sul suo blog di quanto succede a Fossalon, in provincia di Gorizia, dove si tiene la ‘Mostra degli Asparagi’, e degli eventi in Friuli dove si tiene, tra varie trattorie, la manifestazione ‘Asparagus 2009’.
La mostra di Fossalon è davvero l’ultimo posto dove andare!
Non sprecate così la vostra domenica !
Carino il vostro blog, vediamo se riesco ad imparare qualcosina in più delle solite due frasi in sloveno con le vostre lezioni.
Ciao.
Sono anni che non ci vado, ma a suo tempo a Fossalon compravo ottimi asparagi bianchi a prezzi veramente concorrenziali