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Archivi tag: ricette balcaniche
29 Settembre 2014
Le ricette local: l’Ajvar!
Non ho mai avuto la fortuna di avere fra i denti del vero ajvar fatto in casa. L’anno scorso un amico mi disse meraviglie di un ajvar serbo artigianale. Da allora mi frulla in testa l’idea di provare a farlo …
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