Archivi tag: osmica

Pan con le frize e vitovska grganja
22 giugno 2015

Osmiza Stršin’ve. A Col. Otto giorni per le origini

A Col, sotto la rocca di Monrupino. Otto giorni di un’imperdibile osmiza. Solo salumi e vino di casa. Offerta essenziale ed efficace. A sancirne la bontà Vesna Guštin, storica delle tradizioni del Carso.

“Finchè siam giovani…”
3 giugno 2008

“Finchè siam giovani…”

“Osmica, sparisi, coto col kren e l’odor del mar, questo popola i sogni de la emigrante”. Se, a differenza di Fabiana, siete restati a vivere nella vostra home o heimat che dir si voglia, potete sempre recarvi alla stupenda osmica …

La super-osmizza della Pasqua 2008
22 marzo 2008

La super-osmizza della Pasqua 2008

[LA SCELTA DE BORA.LA] Non solo l’osmiza del scovazìn sora via dei Moreri, che la xè un clasico delle osmizze pasqualine. L’osmica più favolosa di questo marzo 2008 è quella di oltre-confine a Grahovo brdo: la fattoria Mahni? vi ospita …