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Triestini e napoletani
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Tergeste: dove regna la Bora
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Triestini e napoletani
Archivi tag: frittata dell’imperatore
25 Ottobre 2009
Kaiserschmarrn, il dolce dell’imperatore Francesco Giuseppe
La frittata dolce dell’Imperatore, Kaiserschmarrn o Kaiserschmarren che dir si voglia, è un dolce diffuso in tutto il vecchio Impero Austro-ungarico. Tradizione vuole che l’imperatore Francesco Giuseppe, una sera, non avendo tempo di partecipare alla cena, avesse ordinato al suo …
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