Archivi tag: benjamin zidarich

tasting room villa favorita
15 Aprile 2016

Il weekend dei vini naturali. Viniveri e Vinnatur 2016

Parliamo di rispetto della natura (che significa rispetto per l’uomo e la vita) nel fare il vino: le fiere naturali di ViniVeri e Vinnatur

20 Marzo 2013

Primavera, cortili e osmize, un Terrano particolare e la gelatina pasquale

Cibo A breve le giornate si scalderanno. Come ogni anno le corti carsichei delle osmize si riempiranno, si rianimeranno di molti cittadini in libera uscita. Ecco alcune possibilità. Fra un terrano da non mancare e una classica gelatina pasquale

Zidarich, il Carso, la pietra, le radici e i vini naturali
5 Ottobre 2012

Zidarich, il Carso, la pietra, le radici e i vini naturali

Čibo.Sì Meraviglie carsiche. Il mondo sotterraneo, la terra e le vigne e alla fine i fantastici risultati nel bicchiere. Ecco le impressioni di un pomeriggio con Benjamin Zidarich