Bora.La

Quando: 09.02.12 – 19.02.12 | 20:00 - 23:00

Cosa: Enogastronomia » Feste mangerecce

Dove : , , Trieste, Italy

Descrizione dell’Evento

DELITTI & SAPORI 2012, incursioni teatrali e gastronomiche nella Trieste di ieri
Ritorna, per tre serate, la manifestazione ideata da Andrea Orel che mescola teatro e cucina

“Affabulatori affamati di tavole imbandite e palcoscenici allestiti. Saltimbanchi per banchetti, giullari e cantastorie per palati fini e pance capienti.” Così Andrea Orel definiva i DegustAttori, il gruppo teatrale che aveva fondato per dare voce e corpo ai suoi testi che mescolano episodi del passato di Trieste con la proposta di piatti tipici nei locali del territorio. Ritorna anche quest’anno la manifestazione “Delitti & Sapori”, ospitata in alcuni locali di Trieste e dintorni. I testi scritti da Andrea Orel (1966-2006) rispondono, con ironia e coinvolgimento, a molti interrogativi rimasti ancora aperti su alcuni celebri misfatti della storia di Trieste, tra cui il caso di Antonio Freno e quello dell’Omo Vespa. Petra Blaškovi?, Paolo Fagiolo e Valentina Rivelli sono i tre interpreti dei monologhi teatrali scritti e diretti da Orel, a cura di Alessandro Marinuzzi; Carlo Moser affianca gli attori con la sua fisarmonica.
La manifestazione, organizzata dall’associazione culturale internazionale Palacinka, ha l’intento di riscoprire antichi sapori e nuove chiavi di lettura di fatti avvenuti tra l’Ottocento e il Novecento a Trieste e diventati ormai leggende metropolitane. Elementi preziosi del gioco teatrale sono gli anacronismi e i salti, repentini ma mai gratuiti, di epoca, nonché la gastronomia, dal momento che in ogni monologo è protagonista più di una ricetta. Le uniche due cose richieste allo spettatore sono un palato integro e una fervida immaginazione.

I locali che quest’anno ospitano “Delitti & Sapori” sono: giovedì 9 febbraio Caffè Rossetti in viale XX Settembre 45 (per prenotare un tavolo telefonare al numero 040 5700566), venerdì 17 febbraio Locanda Mario a Draga Sant’Elia (tel. 040 228193 o 335 8749063) e domenica 19 febbraio Antico Panada in via Rossini 8/d (tel. 040 3476286 o 347 3934467). L’inizio della cena-spettacolo è fissato per le ore 20.

I DegustAttori (Petra Blaškovi?, Valentina Rivelli e Paolo Fagiolo), gruppo teatrale fondato nel 2002 da Andrea Orel, autore delle pièces presentate, celebrano nelle loro performances la cucina e le tradizioni popolari quale elemento prezioso e fondamentale per entrare in contatto con la storia più intima e vera di un popolo e del suo territorio. I DegustAttori propongono una serie di serate teatrali con degustazione seguendo le tracce delle più famose ricette, tradizioni e racconti, nel tentativo di scoprire, non sui libri o su un palcoscenico ma a tavola, antichi sapori e nuove interpretazioni di fatti e leggende popolari fortemente presenti nell’immaginario collettivo di Trieste e del Friuli Venezia Giulia.

“Prendere per la gola” qualcuno non è solo allettare col cibo, “il sapore del proibito” non è solo la torta appena fatta ma da non toccare, “mangiare qualcuno con gli occhi” implica un desiderio non meramente gastronomico… La cucina, la gastronomia, la nostra tavola e i suoi sapori sono così presenti nei nostri modi di dire perché il mondo degli aromi e dei sapori lega a filo doppio ogni istante della nostra vita.

I monologhi presentati sono sempre il frutto di un’accurata ricerca storica mediata dalla conoscenza del territorio e passata attraverso i racconti e le esperienze di vita vissuta; gli attori trascinano il pubblico in una sciarada di sapori e parole mettendo sul piatto, non solo metaforicamente, personaggi e accadimenti come in una ricetta, dove la realtà e la finzione spesso mescolano i loro confini. Elementi fondamentali di questo gioco teatrale sono gli anacronismi, i salti repentini ma mai gratuiti di epoca, le atmosfere evocate, la musica e le risate: il pubblico viene, assieme agli attori, coinvolto e rapito da suoni, parole, sapori e profumi.

L’associazione Palacinka nasce il 4 maggio del 1999. Fondata da persone di varia nazionalità, realizza iniziative culturali, artistiche e di spettacolo che favoriscono l’incontro e lo scambio tra i popoli. Attiva in Italia e all’estero, intende in particolare valorizzare il ruolo storico e culturale di Trieste, crocevia tra la Mitteleuropa e il Mediterraneo. Da qui il senso del nome, un dolce succulento che attraversa ben 15 lingue. Palacinka ha valorizzato con le sue iniziative numerosi luoghi della città e dintorni, anomali per l’arte ed il teatro, dal Porto Vecchio ai Caffè Storici e a numerosi locali. Attualmente, insieme all’associazione La Brocca Rotta, Palacinka organizza la Fiera dell’editoria di progetto Bobi Bazlen a Trieste.

Andrea Orel, regista, drammaturgo, insegnate di drammaturgia e recitazione triestino. Ha lavorato per il teatro in Italia e in Francia (per Prima del Teatro – Scuola Europea per l’Arte dell’Attore) e per il cinema. Ha contribuito a fondare l’Associazione Culturale Internazionale Palacinka, il gruppo informale di teatro Laboratorio X, i DegustAttori e ha ideato “Delitti & Sapori”.

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