Le nostre pubblicazioni
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A Trieste volentieri
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L'osmiza sul mare
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Mati per BARKOLANA
€5,00€4,00 -
I soliti veceti
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Il sipario sul divano
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Monon Behavior
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Quando la parti?
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L'esodo de Lussin
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El libreto rosso de Cosolini
€8,00€6,40 -
Il dialetto nel Porto di Trieste - Ieri e oggi
Valutato 5.00 su 5
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A Trieste volentieri
Cibo
21 Marzo 2016
Corso per Assaggiatori di vino. Onav 2016
La sezione di Trieste comunica che il giorno 4 aprile 2016 inizierà il “Corso ONAV 2016 per Assaggiatori di vino”
17 Marzo 2016
Teranum 2016. La festa del terrano torna e si rinnova
Venerdì 18 marzo a Portopiccolo ritorna Teranum. Dopo una breve pausa si svolgerà nuovamente la manifestazione interamente dedicata al Teran!
19 Febbraio 2016
Il Carpino a San Floriano. La vita(e) in equilibrio sul filare
Il Carpino. Cantina a conduzione famigliare di San Floriano del Collio. Come perdersi con lentezza fra colli e vini!
17 Febbraio 2016
Vieni a fare Permacultura in Carso!
Vi interessa la permacultura? Non sapete cosa sia ma volete scoprirlo? Desiderate trascorrere una settimana in compagnia facendo attività a contatto con la natura? Vi piacerebbe capire come organizzare un campo con alberi da frutto che vivano bene sul territorio …
20 Dicembre 2015
Acquisti di Natale coi prodotti di Carso e Trieste. Alcuni suggerimenti
Guida a prodotti buoni, sani e giusti da artigiani e aziende agricole locali. Con una proposta: di pensare prima di tutto al riutilizzo del vecchio
29 Ottobre 2015
Spettacolo nel Breg: le olive pronte per la raccolta 2015!
Le olive 2015 stanno dando spettacolo sui rami degli ulivi del Breg. Camminiamo fra gli ulivi di Rado. Dopo un’annata sbagliata come quella del 2014, la voglia di ricominciare e di fare di nuovo quel grande prodotto che è l’olio …
8 Ottobre 2015
La ricetta: le mazze di tamburo impanate
Le mazze di tamburo sono dei funghi che danno soddisfazione! Son come delle bistecche. Hanno corpo e gusto e si trovano nei prati del Carso.
24 Settembre 2015
Carso. Vendemmia 2015. L’uva dà spettacolo!
Qualcuno è quasi sul finire della vendemmia, qualcuno la sta iniziando. In comune l'uva spettacolare di quest'annata 2015
25 Agosto 2015
Agli affamati il cibo invenduto dei supermercati
Alla Fondazione Luchetta, Ota, D'Angelo, Hrovatin ha preso il via ieri Trieste Recupera, una nuova onlus nata per combattere lo spreco alimentare
29 Luglio 2015
Ristorante Furlan a Monrupino. La famiglia, il Carso e la cucina
Il Ristorante Furlan a Zolla di Monrupino. Cucina tradizionale o di ricerca, ma sempre di qualità. Quando la scelta diventa un piacere
22 Giugno 2015
Osmiza Stršin’ve. A Col. Otto giorni per le origini
A Col, sotto la rocca di Monrupino. Otto giorni di un’imperdibile osmiza. Solo salumi e vino di casa. Offerta essenziale ed efficace. A sancirne la bontà Vesna Guštin, storica delle tradizioni del Carso.
30 Aprile 2015
Orange Wine Festival a Isola. Il foto racconto
Orange Wine Festival. Il tema è l’arancione! La più grande festa dei vini bianchi a lunga macerazione. Izola si conferma grande appuntamento da non perdere!
22 Aprile 2015
Orange wine festival 2015. Il quarto colore del vino a Isola!
Venerdì a Isola, Slovenia. Orange Wine Festival. Fiera dei vini bianchi a lunga macerazione. Dalle 15 alle 21, sei ore per conoscerli e assaggiarli!
9 Aprile 2015
ViniVeri e Villa Favorita, la doppietta dei vini naturali
Focus su Fvg e Slovenia a ViniVeri e Villa Favorita, principali fiere di vini naturali d'Italia e d'Europa
26 Marzo 2015
L’olio senza più segreti. Diventa assaggiatore!
Una breve considerazione. L’olio è alla base di tutto quello di cui ci nutriamo. Alimenti confezionati o da noi preparati hanno tutti una percentuale di grassi alimentari. Dalla colazione alla cena, tutto passa di lì. E’ lo scheletro, la base …
Ultimi commenti
Orando – Un bicchiere di spritz
Be Hive! Un gioco alla scoperta del mondo delle api
Be Hive! Un gioco alla scoperta del mondo delle api
Magnar ben, per bon – Cucina triestina in dialetto
Te son bela come el cul dela padela